心心相印一生有你，教你做超創意情人節年糕

中國人的春節里都會吃到年糕，因為年糕寓意的生活會一年比一年好。而玫瑰花最開始是西方人的浪漫。將富含中國文化的年糕和有著西方浪漫色彩的玫瑰合二為一，再搭配上愛心的造型，可以說是別具匠心的七夕節禮物了！

禮物還是要自己動手做比較來的有心意，可以將這中西結合的創意美食送給你心愛的另一半哦！

那麼就開始吧！

材料準備：糯米粉200克 / 粘米粉50克 / 干玫瑰花8朵 / 清水130克 / 砂糖15克 / 糖桂花適量。

做法：

1、將材料都準備好。

2、將糯米粉、粘米粉、砂糖放入碗中，加入清水。

3、搓成條狀，試試看能否手一捏成團，手一搓就碎開，這樣的程度就可以了。

5、把濕粉拌好，並在蒸鍋中鋪上一塊紗布之後，把濕粉倒進去。設置中火蒸三十分鐘即可。

6、待粉蒸好時，放涼，不燙手之後在兩面都撒上玫瑰花瓣碎。

7、8、把年糕讓入麵包機裡面，設置和面程序。

9、15分鐘之後先暫停麵包機。

10、把手洗乾淨後抹點有油，取一塊年糕，將年糕慢慢拉開，出膜後就可以。

11、12、拿出年糕團，手上抹點油、分成幾份後再用手把它壓扁。

13、接著用保鮮膜包住年糕團，放入冰箱里，冷藏一個晚上。

14、準備心形的模具，將年糕壓出心形形狀。

15、用蒸鍋蒸水，待水沸騰後放入年糕，撒上桂花。

16、待年糕被蒸軟後即可出鍋。

小貼士：

1、一定要讓濕粉濕透，不然在攪拌的過程中會結塊。

4、出不出膜並不重要，口感是一樣的。

5、年糕完成後要用保鮮膜包好，不然會發霉的。

6、最好用麵包機揉面。

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