八月正合適吃的皇帝之瓜，全身都是寶！

絲瓜百科簡介

絲瓜（學名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生於總狀花序上部；雄蕊通常5，花初開放時稍靠合，最後完全分離。雌花單生，花梗長2-10厘米；子房長圓柱狀，有柔毛，柱頭膨大。果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟後乾燥，裡面呈網狀纖維。種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。

中國南、北各地普遍栽培。也廣泛栽培於世界溫帶、熱帶地區。雲南南部有野生，但果較短小。果為夏季蔬菜，成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢具；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。

立秋過後，給大家推薦一道潤肺時令菜，很多人都忽視了它的潤肺作用：它就是絲瓜。

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絲瓜從內到外都是寶

絲瓜含大量粘液和瓜氨酸等成分，性味甘涼，潤肺清火，入肝胃經，清熱解毒，涼血化痰，美白肌膚，食療效果多過藥物！而且從內到外都是寶。

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瓜肉：清腎火

陰虛火旺的人，適合吃絲瓜。絲瓜還有利腸通便、預防痔瘡。絲瓜是寒性的，所以炒時應加大蒜綜合它的寒性。

瓜皮：清熱解毒

與辣椒和姜蒜炒酸豆角，既下飯又解暑濕，容易長痘痘的人，可直接煮水喝，也可外敷。絲瓜頭裡面的汁液擦臉有美白皮膚的好處。

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瓜葉：對皮膚過敏有幫助

當皮膚過敏感覺很癢的時候，用絲瓜葉搗爛敷在過敏的地方，就能止癢。

絲瓜花：清肺熱

有肺熱咳嗽或鼻子發炎的人，都可以用它來調理。可煮湯，炒、炸著吃。

瓜藤和根：清肺熱、消炎

有慢性支氣管炎的人，可用藤來煮水喝，鼻竇炎的人，可用根來煮水喝。瓜蒂晒乾，煮水喝能調理咽喉腫痛。

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瓜絡：通絡脈

瓜絡能夠清除絡脈中的風濕，有關節炎的人可用來煮水調理。

瓜子：通便、驅蟲

它是一味強力的通便藥，也可驅蛔蟲，小孩、孕婦慎用！

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這麼多功效的絲瓜，可不能錯過哦！

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