當下秋施基肥的溫度、濕度剛剛好

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要叫馬兒跑的快，就得讓馬兒吃草。一棵樹或一片成齡期的果園，多年生長在一個固定的地方，既要生長，又要結果，而生長和結果一靠根系吸收地下養分水分，二靠葉片通過光合作用形成有機養分。地下的各種營養元素不可能是用之不盡的，土壤中先天固有的養分，由於果樹根系長期吸收，只會越來越少，土壤養分的減少和虧缺必然會從樹體生長、結果的動態中表現出來。而那些認為只有一個好的樹形，再加上生草，就可以代替施肥、代替澆水來會彌補土壤內虧缺營養的想法，從道理上是講不通的。當前很大一部分果園表現為樹勢弱、不豐產、品質差，與這種片面的認識和宣傳有很大關係。應該說果樹栽培是一個系統工程，正如我們常說的修剪是關鍵，病蟲作保證，施肥是基礎，離開了施肥這個基礎，首先就沒產量，修剪和病蟲防治也就失去了存在的意義。所以重視施肥和如何施肥成為一項重要的工作。

一、必須堅持平衡施肥，給足地下養分供應量

樹體的營養狀況和樹勢、樹的負載量、掛果多少要基本平衡。地下養分供應不足，樹勢必然衰弱，造成的後果一是形不成花，或只開花不坐果，或結的果個小，口味差，形不成商品；二是樹弱不抗病，樹的壽命短，反過來地下養分過余，則樹體反旺，也難以形成花芽。負載量過大，地下養分供應不足，則容易形成大小年。如果負載量不足而又加大地下投入，則會引起樹勢反旺和資金浪費。土壤地下養分要平衡，土壤中的大量元素及各種中微量元素的分布與土壤的類別有關，土壤酸鹼度和成土母質不同則所富含養分也不同。果農在施肥時，首先要弄清楚自己的果園缺什麼，勤觀察，如果缺某種元素太多，在樹上就能表現出來：缺鐵葉變黃，缺鋅葉變小、變硬、變脆，缺氮葉色淡而薄。施肥時各種肥料元素的配比要適當，也就是我們常說的配方施肥，不要偏施某一種肥料。這因為：一是各種營養元素在樹體內的地位同等重要和不可替代，木桶理論告訴我們，影響貯水量最大的並不取決於你最長的那一塊，而是最短的那一塊。這個原理在施肥上也不例外，即使你某一種大量元素施的很多，而缺某一種微量元素，也會影響你的果樹生長和結果；二是某些肥料的過多施用也會產生拮抗作用，偏施某一種肥料，對養分的利用也會產生副作用。當前平衡施肥最有效和簡單的辦法就是多施有機肥，配合施用複合肥料。有機肥還可以促進土壤微生物的活動，使土壤養分有效性提高，無機肥肥效快而時間短，只有採取科學的配備，有機無機相結合，才能達到平衡施肥的目的。

二、施肥的時間、方法與施肥量要科學

早秋施肥最佳時間是8月下旬～9月份，地下溫度和濕度都適宜，又加上果樹已停長，新梢再沒有生長量，果實急需養分，正是其迅速膨大和著色期，所以比冬季和春季施肥好。雖然此時斷部分根，但這也叫代根修剪，這個時期根癒合的快，另外毛細根多，肥效雙跨兩年，有利於迅速補充和儲備營養，這些儲備營養是下年春季萌芽、開花、坐果的基礎保證。另外還得根據果樹膨大期靈活掌握，品種不同，砧木組合不同，栽植的密度不同，施肥量和時間也有不同，早中熟品種果實在樹體負載期短，采果後空負時間長，消耗必然少，積累相應多，施肥量應低於晚熟品種；矮化密植，特別是高密度栽植，根系在土壤中所佔的面積相對較小，對養分的吸收容易出現虧空，所以施肥應較稀植多；尤其是間伐過的果園更要多施肥。另外，要根據樹體的實際需要來確定，而正確判斷樹體營養狀況是施肥的依據，樹勢在一定程度上能反映土壤養分的盈虧，樹勢強的可少施，樹勢弱果量大的可多施。有機肥缺的可選用完全代替農家肥的蒙鼎底肥或華隆生物有機肥。

施肥究竟宜深還是宜淺，近年來爭論不同，但我認為有機肥施用宜稍深，磷鉀肥宜稍深，秋施基肥宜深，旱地果園宜深；而追氮肥宜淺，有水澆條件的宜淺。在這裡再次提醒會員要在最佳時間施肥。但部分果農在此期間，想施肥卻施不進去，原因一怕將蘋果撞掉，二是枝低枝量大施上困難，如不能克服這兩種情況，蘋果採收後先用3%~4%的尿素葉面噴，其次地下施肥一定要深些，因為淺地溫度低，肥料利用率低，深些施地下的溫度和濕度都會比較適宜，肥料的利用率要高得多，記住施的越晚越要深些。但我們仍然提倡早施，仍然要求當下就施，碰落幾個果影響不大，機會失去就會耽誤一年甚至多年的效益。

作者：中農樂果業科學研究院講師 燕克昌

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