土豆控的福利來了-油潑土豆絲的做法

對於土豆很多小夥伴是沒有抵抗力的 ，比如小編。吃慣了家常土豆的炒法，今天小編就教大家一道不尋常的土豆絲做法。吃貨們學會了做給閨蜜吃

製作材料：

土豆300克　香蔥2根　大蒜3粒　辣椒面1湯匙（平）　花椒面1/3湯匙 醬油1湯匙　香醋1湯匙　白醋1/2湯匙　鹽適量　花生油3湯匙　涼開水1大碗。

製作方法;

1、土豆切成絲，洗掉澱粉後，用清水沒住，加入白醋，用筷子摁均勻，泡10分鐘。

2、香蔥切蔥花；大蒜切末,鍋里燒大量水，水開後，放入土豆絲汆斷生。

3、將剛煮好的土豆絲投入涼開水裡,撈出土豆絲，放入大碗中。

4、調入醬油、香醋和適量鹽，再在碗中間放辣椒面、花椒面、大蒜末、蔥花。

5、鍋將花生油燒熱，有青煙冒出時，趁熱均勻淋在佐料上面。吃時拌勻即可。

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