這款紅遍韓國SNS的小點心 竟然讓美食博主們都紛紛效仿!
近期在韓國SNS上大火的香蕉年糕,因為口感香甜軟糯而備受喜愛
也有不少心靈手巧的美食博主們更是研究出了香蕉年糕的做法,並在SNS上公開了自製香蕉年糕的教程,今天就一起來學習這道甜點的做法吧~
材料
香蕉3根, 糯米麵粉2杯,長崎蛋糕一個,鹽1/4勺
製作步驟
將2根香蕉揉碎
放入糯米粉,鹽和成麵糰
因為香蕉容易被氧化變黑影響外觀,一定要儘快完成和面
將麵糰分成小段
將香蕉切成適當大小後用麵糰包好
將包好的年糕放入沸騰的水中煮至浮起來
轉中火再煮1~2分鐘
撈出後放入冰水中冷卻(可以增加嚼勁),再撈出瀝干
用攪拌機將長崎蛋糕打成粉末狀
在做好的年糕外裹上長崎蛋糕粉
軟糯可口的香蕉年糕就做好啦~
輕輕咬一口就能同時品嘗到香蕉,年糕還有長崎蛋糕的味道
喜歡的妹紙們趕緊動手試試吧~
點擊展開全文
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