掌握這9個美食攝影技巧，你就是合格的拍照伴侶

在全民攝影時代，用鏡頭記錄生活似乎和衣食住行，構成了大部分人的日常習慣。在對照片質量的追求上，亦是不斷提高。以往隨手拍的暗黑原圖，如今只能爛在相冊里。

美食攝影的一些基礎技巧，應該都略知一二。

本文是非專業攝影分享的一些小經驗，也許你明天就能用到。

1光線

優先選擇自然光。

去一家餐廳時，盡量挑選白天的時間段到店。

露天座位最能享受陽光的好意，無遮擋的全局日光均勻分布，在拍攝時只需要突出食物主體便可。

若在室內，優先選擇靠近窗戶的座位。

把食物靠近陽光擺放，在光和影的強烈對比之下，食物的主體被自然突出，照片也更有質感。

如果窗戶透光量很差，亦或是多雲的天氣，也不要放棄窗邊的位置。不太乾淨的窗子自帶著光線漫射的效果，柔和的光灑在食物上，也有微光靜謐的感覺。

若沒有自然光，要善用店鋪自帶的道具（蠟燭、小檯燈等），或者用手機打光。但一定要注意陰影。

2色彩

同色系可以統一和協調畫面。

撞色系則能豐富視覺效果，帶來視覺衝擊。

抹茶甜品和店內的綠植構成同色搭配

芝士撻和桌子、牆都構成了同色搭配

紅色的油碟和綠色的香菜構成撞色搭配

雜色的沙拉本身就是撞色搭配

3時機

食物在不同時機有著不同的情態。

抓住最具誘惑力的時機。

煮沸的火鍋比未開的火鍋更具誘惑力

烤至冒煙的牛肉漢堡

醬汁欲滴未滴

4關聯

如果講究擺盤，那麼物體的關聯性就值得注意。

原料、器皿通常是食物關聯的首選。

百香果汁和百香果

散落的咖啡豆和後面的包裝袋

5不完整性

剛端上餐桌的食物有著完整的精緻感，

但食物的誘人卻恰恰在它的不完整中。

被切開的月餅

被咬開的芝士條

6流動性

通過食物本身的特性，或者人為的動作，

能給靜態照片帶來動感。

汽水的氣泡彷彿就在緩慢攀升

自然上升的白煙

擠出的檸檬汁

傾倒的醬汁

7故事性

將食物和其他元素結合在一起

增加畫面的故事性

彷彿想偷喝飲料的貓咪

一壺松茸湯 一隻手 對面好似也坐著誰

片鴨子現場

吃火鍋的形單影隻

8符合基調

不同種類的食物對應的風格有所差異。在刻板印象里，高級、輕奢是西餐的標籤，煙火、家常則是街巷小吃的別稱

而其實，食物不應該被單獨分離開，而應該和店鋪整體的基調相匹配。

拍攝街巷小吃或者家常小館，通常取景布滿整個畫面。

柔和的白熾燈，混合騰騰的熱氣，突出溫馨、家常之感。

西餐則需要有效的光，突出食材的高級感

9後期

對於修片，一句話：一切跟著食物走。

不要因為套用預設，而忽略了食物本身的特性。就好比把垂涎欲滴的排骨肉修成ins風，那大概是災難。

也不要因為字體和貼紙好看就強加在畫面中。在一盤西冷牛排上加小黃鴨貼紙，和在一杯蘇打水裡加上，真是天壤之別。

後期添加的文字和整個畫面構成了海報風。

不同形態的兔子貼紙和車輪餅完美貼合，生動有趣。

為什麼不說構圖、擺盤之類的技巧？

反正我拍照從來不關注三角形和九宮格。

自己覺得怎麼好看就怎麼拍

沒人能在你的鏡頭裡戰勝你

文 | 三天

圖 | 三天 三天的親友團

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