不打發、不發酵，蓬鬆小餅輕鬆做！

▎番茄米飯雞蛋米餅 ▎參考月齡11個月以上 ▎

▎▎提供給寶寶的營養

寶寶都有一張挑剔的小嘴，媽媽們辛苦地做了輔食，他們卻一點都不買賬。這個時候我們就需要在味道上多多下點功夫啦。 今天推薦的這道番茄米餅，利用了雞蛋的高蛋白和番茄的酸甜味讓米飯華麗轉身，營養和口味都達到極致，寶寶從此愛上吃 飯~

給12個月以上的寶寶添加時，媽媽們也可以加入一些乳酪哦，這樣味道會更棒！

這款番茄米餅可以直接當做寶寶的主食添加，搭配一些湯、粥類輔食就可以組成一餐啦。

準備食材：雞蛋1個、番茄1個、米飯25克

1-番茄頂部劃十字，熱水沖泡10分鐘左右。

PS：媽媽們最好用剛剛燒開的熱水哦，這樣更方便去皮。

2-番茄去皮、去蒂，切小塊，取重25克。

3-番茄、米飯、雞蛋倒入輔食機中攪打細膩。

4-攪打後的狀態是粘稠易滑落的。

PS：媽媽們要仔細看下攪打後的狀態哦，太稠的話容易里外受熱不均勻。

5-起鍋開小火，刷少量食用油。

PS：媽媽們要注意全程開小火哦，最好使用平底鍋，這樣能大大提高製作的成功率。

6-用勺子攤入米糊。

PS：媽媽們想要餅煎的圓一點，離鍋大約10CM高處倒入，就會自然形成圓形了。

GIF/1614K

7-煎至底部凝固後翻面。

PS：媽媽們如果擔心不熟，可以關火用餘溫再煎一會。

完成啦~~~來一塊吧(*^__^*)

黃媽愛叨叨

1-在攤餅的時候我們稍微攤的均勻一點，煎至底部凝固後，再輕輕翻面，因為米餅比較軟，太用力的話會容易破。

2-這個比例是我多次嘗試後得出的，媽媽們最好按照我的比例來製作哦，這樣能夠提高成功率。

3-煎餅的時候我們一定要全程用小火，最好使用平底鍋哦。

-------------分割線-------------

更多內容請關注微信公眾號：寶寶輔食微課堂，或搜索 zuofushi

四百道輔食視頻供媽媽們參考。

黃媽微信號huangmajia102歡迎大家拍磚交流哦

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！