排毒瘦身，這種食物是最好的身體「去污劑」！

健康 08-30

現在人喜歡「排毒」，這個毒和身體的代謝能力下降有關。中華醫學會糖尿病學分會的調查報告顯示：目前中國

歲以上的人群中，有「

代謝綜合征

」的達到五分之一。近年來，「代謝綜合征」日趨年輕化，尤其是中年白領，他們的胖和疲勞，都可能已經是「代謝綜合征」的表現了，而「代謝綜合征」的人發生冠心病、心肌梗死和腦卒中的危險，是普通人的

倍。

「

代謝綜合征

」最該吃什麼「排毒」？

「代謝綜合征」的人有個標準體貌：肥胖而且多是肚子大，舌苔總是膩膩的，大便不幹凈，用過的馬桶很難沖乾淨，這是因為他們體內應該排出的廢物，沒及時排出所導致的。要解決這個問題，必須通過藥物幫他們「去污」，中醫有個名方，叫「

三子養親湯

」，由

白芥子、蘇子、萊菔子

組成的，是「代謝綜合征」的首選方，也是很好的「去污劑」。

這三個「子」也是食物：烤肉時包肉的蘇葉，它的子就是蘇子；冬天北方要腌芥菜疙瘩，「白芥子」就是芥菜的子；萊菔子大家熟悉，就是蘿蔔子，它們都有

祛痰化濕

的作用，而且都是溫性的，所以一直用來治療老年人消化功能差，吃多了，飲食不化，導致痰濕存於體內。

「代謝綜合征」本身就是一種衰老的表現，即便罹患者剛過四十歲，但從代謝機能上，和一個六七十歲的老人無異，而那些沒被代謝出去的廢物，就是中醫說的

痰濕

，是陰性的，需要有火力燃燒和推動，而「十個胖子九個虛」，相比他們超標的體重，胖子一般都是陽虛的，火力不足，所以必須用這種溫性的「去污劑」。

痰濕體質該吃白蘿蔔「排污」

我出版《不上火的生活》一書後，遇到一個

多歲的男性讀者，他說看了我書中說的「上床蘿蔔，下床姜」後，家裡每天都買蘿蔔，就是象牙白蘿蔔，買回來就

切成三段，每天睡覺前用白水煮一節

，蘸點醬油當零食吃。就這麼吃了一個多月，發現自己「痰多的毛病沒了，而且走路也不再呼嚕喘氣，有勁兒了」。

他的體會很到位，而且吃蘿蔔的方法也正確。蘿蔔如果生吃的話，可以去上焦的熱和痰；比如因為天氣燥熱導致的流鼻血，乾咳、嗓子疼，吃生蘿蔔和梨就比較合適。如果明顯地感到自己消化不好，或者知道這頓又吃多了，問題一般出在中焦，或者痰濕體質的人，本身有「代謝綜合征」的問題時，煮熟的蘿蔔，也就是熟的萊菔子，化解的就是

中焦的痰濕

。

如果除了肥胖，「代謝綜合征」的指標也一應俱全：血糖血脂血壓都超標，這個時候可以自制一個「三個養親湯」，其中每個「子」都

克左右

，一共不超過

克，像沏茶一樣開水沖泡之後代茶飲，或者索性用白蘿蔔代替晚上的副食甚至主食，一兩個星期後，就會覺得身體明顯的清爽了。

只要你不是體質虛到非得人蔘托著才有力氣，只要你不是十分消瘦，而且總有手腳心熱那種陰虛證狀，「三子養親湯」缺失能夠起到改善「代謝綜合征」的作用，這也體現了金元四大家中張從正的治病理論：「不補之中有真補存焉。」這個方子雖然全是老百姓打食、消食的東西，卻能調動出身體的潛力，使人渾身清爽，原因很簡單：它幫身體「排毒去污」了。

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