生薑不能和它同吃，趕快看看，不然誤食了都不知道！

生薑，性溫，其特有的「姜辣素」能刺激胃腸膜，使胃腸道充血，消化能力增強， 吃過生薑後會有發熱的感覺，它能使血管擴張，血液循環加快。吃生薑能消除因肌體寒重造成的各種不適.但是食用生薑也有很多禁忌，如果不小心同食很有可能生病。

一、與生薑不能同吃的食材

1.不能和狗肉同吃——狗肉和生薑是屬於相剋的食物，一起吃很容易引起腹痛，特別是對身體陰虛內熱的人很容易導致身體上火。

2.不能和芹菜同吃——芹菜本身可以輔佐降壓安祥、補血健脾、止咳利尿，可是吃芹菜的時候又吃薑的話，很隨意產生咸苦味。

3.不能和酒同吃——生薑不能和酒精飲料一起吃，比如白酒、啤酒等。生薑和酒都屬於溫熱、辛辣食物，一起吃很容易上火引起便秘。

4.不能和兔肉同吃——兔肉是屬於性寒的食物，而生薑溫熱，一起吃的話，很容易引起腸胃不適，出現腹痛、腹瀉，所以烹煮兔肉不宜放生薑。

5、不能和馬肉一起同食--，馬肉性辛冷可以溫經壯陽生薑是辛辣食物可以發汗解表。兩者搭配一起吃可能引起身體不適。

二、食用生薑的禁忌

1、不要去皮否則會影響生薑的功能。

2、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。

3、吃腐臭的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死。誘發肝癌、食道癌等。那種「爛姜不爛味」的說法是不科學的。

4、生薑性辛溫，屬熱性食物。按照「熱者寒之」準繩，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。

三、生薑妙用

1.止牙痛——「牙痛不是病，疼起來要人命!」當牙痛的時候取一塊姜，切除一小塊下來。放進口中。咬在痛牙處，漸漸地你你的牙痛會減輕。這時再出門看大夫，會舒服很多。

2.除衣服上的污漬——衣服上污漬平常都是用一些洗滌液就可以斷根。這裡要說的是生薑也能污漬。特別是血跡，奶漬。當衣服上有這些污漬時，用生薑擦拭清洗，再用冷水去洗，很快血跡和奶 漬就會消失了。

3.止血——若皮膚被划了一個小傷口。將生薑搗碎敷滿傷口。一般小傷口敷一下就沒事了。若是傷口大，或流血不止，用生薑縛住傷口再去病院。

4.除怪味——凍雞凍鴨等冰凍的食物，會有一種的很怪的氣息。為了設法撤除，可以用生薑先侵泡下即可去掉怪味。

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