來一本飲食日記，為你的身體加一個附帶的燃脂器

瘦身這件事，說難不難，但一定也不簡單，如果你覺得只要腦子裡想著我要瘦，偶爾吃一頓色拉，沒事情甩了兩下胳膊就行了，出門左轉不送。。。

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但如果你已經開始了規律的健身，在飲食上也十分注意（或許只是你覺得你很注意），又有著強烈的決心，可仍然沒有明顯的成果和進步。。。

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或許是時候你應該嘗試一下做下面這一件事情了，很有可能，它能讓你的減脂之路事半功倍，那就是。。。

在2008年《美國預防醫學期刊》發表的一篇論文中，美國波特蘭的幾位科學家對1,685位25歲以上超重或者肥胖的美國人進行了一次長達6個月的實驗，實驗參與者被要求保持健康的飲食和積極的鍛煉，並且盡量多的去記錄下自己每天吃下的食物。

6個月以後，1600多位參與者平均減少了13磅的體重，科學家通過數據分析和比對，發現影響減重數量最大的一個因素，就是他們每周記錄自己當日飲食的天數，那些每周記錄超過6天的參與者，要比每周只記錄一天或者不記錄的參與者，減少兩倍多的重量。

為什麼做飲食日記會這麼有用？

（1）當你知道你需要把每次吃下的食物記錄下來的時候，潛意識裡就會讓自己重新思考一次是不是要去吃這些食物，避免了很多不必要的衝動飲食，而且理性狀態下的思考也會讓你用更負責任的心態對待自己瘦身減脂這件事情，畢竟吃什麼進到自己的身體，it's all on your own。

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（2）在記錄了一段時間的飲食日記以後，你也能夠從之前每天的記錄中去發現一些自己的飲食模式和習慣，找到很多自己以前沒有意識到，但是其實對減脂損害很大，或者可以去改變的地方。以為自己一天三餐都很健康？看一下自己過往的飲食日記，你會驚奇地發現，其實你吃下去的東西和你進食的次數，要比自己覺得的，要多的多。。。

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研究者們還發現，除了自己記錄好每天的食物日記，將你的食物日記展示給其他人看會有更好的效果，道理很簡單，當你知道會有一個關心你的人也會來關注你的飲食的時候（比如我們，無恥廣告一發），你不僅僅要對自己負責，你們彼此之間，也會多一份責任，能夠更好地幫助自己，建立起健康的飲食習慣。

怎麼去做好一個食物日記呢？

（1）吃完就記

不要等到每天睡前去記錄當天所有你吃和喝下去的東西，只要你咽了任何東西下去之後（口水除外），就做一下記錄吧。

（2）量很重要

「今天午餐吃了米飯、雞腿、炒捲心菜和番茄蛋湯」，這樣的食物日記雖有意義，但還不夠，人們總是會低估自己吃下的食物的量，減肥的人尤其是，學著用手的比劃、食物秤、各種量具去了解每頓吃下去的量，對每日卡路里的控制很關鍵。

（3）任何記錄的方法都管用

用一個你最方便的介質和方法去完成你的食物日記，可以用筆記本，可以用手機，甚至開一個excel表，選擇適合自己的就好。

（4）盡量不要遺漏，尤其是你「放縱」的時候

健身時飲食控制期間，我們總會建議大家可以嘗試「欺騙餐」，即保證了一周健康節制的飲食，創造了一定的熱量缺口後，可以有一餐的欺騙餐，去攝入那些你一直想吃的東西，創造一定的熱量盈餘，不僅僅滿足了身體的慾望，對減脂反而也有一定的幫助，但這並不意味著這一頓或者這一天你可以不記且亂吃，保證食物日記的持續性很重要。

說了這麼多，還是希望大家能夠開始記錄自己的飲食，從中找到影響自己瘦身的原因並做出改變。

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