商業情報：香草口味冰淇淋稀缺引發冰淇淋市場震動

新歐洲僑報編譯消息

（未經許可請勿轉載）

：

由於馬達加斯加市場供應問題，導致香草供應減少，這或導致香草口味的冰淇淋稀缺，引發冰淇淋市場震動。

報道稱，香草原產於墨西哥。其開花時間集中於早晨7至9點，幾乎全靠人工授粉才能結果，導致以香草為原料的物品都不便宜。目前人工種植香草蘭的基地主要集中在馬達加斯加、墨西哥和印尼。印尼由於頻繁出現洪水、颶風、乾旱等惡劣的天氣，香草種植已遭到了破壞。相關統計數據顯示，去年豆莢產量便下降了90%。

據悉，目前世界各國的香草供應商約40%或者更多，都前往馬達加斯加進貨，因此馬達加斯加的香草豆批發價格在兩個月內便從每公斤25美元提高到35至40美元。報道中稱：「香草冰淇淋主要成分便來自於香草豆。一些生產商極有可能因為香草豆價格的提高，而將冰淇淋價格也上漲10%左右。」

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！