「吃醋」的媳婦更愛家，「吃醋」的植物更耐旱
日本一項最新研究發現,向種植植物的土壤中添加醋的主要成分醋酸能提高植物的耐旱能力,這一研究有望在轉基因之外開發出一種更加簡便易行的農作物抗旱技術。
隨著全球氣候變化帶來的環境劇變,乾旱導致農作物產量下降成為一個全球性問題。迄今解決這一問題的主要思路是利用轉基因技術加強作物抗旱能力。但轉基因技術的應用需要相當的時間和經費,研究人員一直在尋找其他更簡易的方法。
日本理化學研究所日前宣布,該所研究人員和東京大學等機構的同行通過實驗發現,在乾旱條件下,向種植擬南芥的土壤中添加醋酸能提高擬南芥的抗旱能力。
在實驗室中,擬南芥經常被用作植物模型,相當於植物中的「實驗鼠」。吸收醋酸後,擬南芥能誘導合成一種植物激素茉莉酸,提高相關耐旱基因的表達水平。在對照實驗中,其他各種酸溶液都達不到這種耐旱效果。
研究還確認了醋酸對於水稻、玉米、小麥等多種農作物同樣具有加強耐旱性作用。這一成果6月26日已發表在英國《自然·植物》雜誌網路版上。研究小組認為,向農作物中添加醋酸有望成為一種應對乾旱的簡易辦法。
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