絲瓜油豆腐煮臘雞腿的家常做法,做人不就和這道菜一樣么,不敢打破世俗,怎會有驚喜
原料:絲瓜、油豆腐、臘雞腿、鹽、味精。
1食材:絲瓜、油豆腐、臘雞腿(已清洗剁開)
2將絲瓜去皮清洗一下。
3放在案板上切開,待用。
4將油豆腐放在案板上切開。
5燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿和切好的油豆腐翻炒翻炒。
6接著,加適量的清水煮開,煮上2——3分鐘。
7然後,合入切好的絲瓜翻動一下煮開。
8最後,加適量的鹽。
9加適量的味精。
10調味翻勻,即成。
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