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宮廷普洱王2017:滋味較濃厚,香氣較單一

本款茶綜合評分8.5分,茶語網綜合評分排名第1133名。

一款滋味較濃厚,香氣較單一的熟普。

茶湯滋味較濃厚,湯水融合度較好;湯中糯香明顯,口留甜香和清涼感;但前期湯中略有酸味,喉嚨有發乾的感覺不是很舒適,後期明顯變好。

基本信息

品牌:八角亭

茶類:熟茶

產區: 雲南

生產年份:2017

沖泡準備

茶樣:7g

茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

用水:茶語專用水

干茶審評

茶餅鬆緊適度,色澤黑褐,條索緊細均勻,含較多金色芽頭。

沖泡審評

第1泡:沸水沖泡10s

湯色橙紅、明亮,茶湯入口略有厚度、略甜潤,滋味較單薄;湯中糯香較顯,略有回甘。

第2泡:沸水沖泡10s

湯色紅褐、較明亮,略油潤;茶湯厚度增加;入口略酸帶有苦澀味,化開較快,口有回甘,略有生津,喉嚨略有發乾的感覺;糯香為主,略有濕木頭味入湯,口留淡淡甜香和清涼感。

第4泡:沸水沖泡20s

湯色紅褐、透亮度一般,略油潤;茶湯濃厚度增加;酸味不明顯,苦味較突出但化開較快,喉嚨發乾感覺增強,回甘、生津略有增強;湯有糯香,口有甜香和清涼感。

第6泡:沸水沖泡30s

湯色橙紅、亮度變好;茶湯厚度下降、微甜;苦澀味降低,苦味很快化開,澀味慢慢化開,回甘、生津留於口腔;湯中糯香已不明顯。

第9泡:沸水沖泡60s

湯色橙紅;茶湯清甜,已至尾水,略有苦澀,能較快化開,口中略有清涼感。

葉底審評

葉底呈深褐色,尚勻整,葉質較柔軟,帶有少量軟爛葉。

茶語審評

茶餅鬆緊適度,色澤黑褐,條索緊細均勻,含較多金色芽頭。

茶湯滋味較濃厚,湯水融合度較好;湯中糯香明顯,口留甜香和清涼感;但前期湯中略有酸味,喉嚨有發乾的感覺不是很舒適,後期明顯變好。

葉底呈深褐色,尚勻整,葉質較柔軟,帶有少量軟爛葉。

茶語評分:8.4

專家審評

茶葉整體很一般;干茶黑褐間金黃,較緊實,尚平滑,較勻整;湯色深褐,欠清澈,較明亮;香氣平淡;滋味較醇和葉底黑褐,尚軟,較勻整。

本期專家:姚松濤

專家評分:8.7

討論

這次在品飲過程中,一同事跟著蹭了蹭茶,喝完之後跟我說,這個茶醒醒應該更好喝。那今天來討論一下,你們都是怎麼「醒茶」的?

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TAG:茶文化與茶健康 |

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