從3000里之外飛來的饅頭，農二代大開眼界

北方人愛吃麵食，尤其是饅頭。有一個南方的朋友，聽說我喜歡吃饅頭，從3000多里之外的深圳，郵寄了一些手工饅頭過來。

據說這個饅頭，是用古法做出來的，從麵粉到水，都特別講究，價格不便宜，一個饅頭四塊錢，在當地賣的特別火，一天能賣二千個左右。

對比了一下，這個饅頭比雞蛋大了一點，可謂小巧精緻，據說製作過程除了麵粉、酵母、食用鹼和天然礦泉水，沒有任何添加劑。可是從價格上說，一個饅頭能買一斤多雞蛋了。

這個是朋友在店裡拍的圖，蒸饅頭用的都是酵母，用傳統方法製作饅頭，要經過兩次發酵，饅頭還不能接觸金屬，只能放在這種木托盤裡。

據說這種饅頭，水分特別少，一斤麵粉只能做六個，由於做工講究，工序特別複雜，所以賣價自然高，經常來買的也都是老顧客。

孩子迫不及待的吃了一個，說味道果然跟普通饅頭不一樣，但真心覺得貴，偶爾嘗個鮮還可以，天天買這種饅頭，有點太奢侈了。

相比之下，我還是更喜歡吃老家的手工饅頭，自家的麵粉，發酵捏好之後，燒火鍋一蒸，一鍋饅頭可以吃幾天，關鍵是省錢。北方人愛吃麵食，南方人愛吃米飯，沒有想到這樣的手工饅頭，在南方也能賣火。四塊錢一個手工饅頭，你捨得買嗎？

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