威海蒸裂口的餑餑才算是最好 「開口笑」預示笑口常開
在威海，傳統上許多慶典禮儀場合要用到大餑餑，比如過年、結婚、小孩百歲(出生百天)、蓋屋上樑、漁民祭海等等。
一次做蒸個三兩鍋，而且，蒸裂口的餑餑才算是最好的。
據「威海市旅遊發展委員會」微博公布的消息顯示：威海老人講，餑餑在鍋里自然蒸裂了口，那才算得上是上品！
威海人稱之為「開口笑」，意思是餑餑笑了，是好兆頭，預示著來年笑口常開，吉祥如意。
「開口笑」餑餑內部組織細膩，涼著吃勁道紮實！熱著吃鬆軟可口！所以「開口笑」餑餑實在是尤為難得，絕不是簡單用刀劃開就可以完成的哦~
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（leyouworld）。
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