夜生活必備海鮮大排檔，每樣來一份，吃到爽

不知道小夥伴們有沒有吃夜宵的習慣，小夥伴夜宵都喜歡吃什麼呢，小編最喜歡和三五個好朋友一起去吃大排檔，因為小編本身就很喜歡吃海鮮，對於那些海鮮真的是走不動道啊，一看到海鮮就會流口水，今天小編介紹的是四種夜市排擋必吃的海鮮，自己做的非常衛生，小夥伴們趕快學起來吧！

第一種，需要的材料是花甲。首先我們用清水泡上花甲，裡面撒入一點點鹽和香油，有利於花甲將身體里的沙土出來。蔥切成段蒜切成末，姜切成片，干辣椒切成段。鍋中放入少量食用油，放入準備好的香料。放入郫縣豆瓣醬大火炒出香味，然後加入適量的清水，少量生抽，糖，白酒攪拌均勻，再倒入花甲煮至花甲開口即可，再往裡撒入小米椒。就可以進行裝盤。淋上湯汁撒上一些香菜，這樣的香辣花甲就做好了。

第二種，我們所需要的材料是蟶子，鍋中加入適量的清水，加入薑片，料酒，倒入蟶子大火煮熟就可以將它盛出來備用。然後將蟶子的殼減去可以進行裝盤。準備一些蒜泥，在鍋中加入食用油並倒入蒜泥，蔥花，小米椒圈大火炒出香味，再倒入一點耗油均勻地翻炒。炒好的湯汁淋在蟶子上就可以享用了。

第三種，我們需要的材料是皮皮蝦，首先我們用紙巾附在皮皮蝦上面吸干皮皮蝦的水分。鍋中加入適量的食用油，大火煮開放入皮皮蝦大火炸熟。瀝干之後就可以夾出來放在盤子當中。準備一些洋蔥丁，一些紅椒丁鍋中放入適量的食用油，薑片蒜末，洋蔥末，紅椒丁蔥大火炒出香味倒入皮皮蝦放入少量的椒鹽，蓋上蓋子充分的搖勻，使椒鹽覆蓋在每個皮皮蝦上。這樣一道椒鹽皮皮蝦就做好了。

第四種，我們需要的材料是扇貝，首先我們要將一些粉絲放入清水中泡軟。在扇貝中放入粉絲加入適量的生抽。在碗中準備少量的蒜蓉，小米椒，耗油，白糖，香油，然後加入沸騰的熱油，攪拌均勻，在裝好粉絲的扇貝上裝入拌好的料。放入烤箱中180°約10分鐘就可以拿出來了。

這四種就是最常見的夜宵了。小夥伴們可以自己動手試一試，看看是不是你在外面吃的那種味道。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！