營養師教您：牛肉和番茄，竟能產生如此美味營養的效果！
牛肉含有豐富的蛋白質，其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，因此處於生長發育階段及手術後、病後調養的人宜常吃牛肉。
今天就教給大家一道簡單又美味的營養肉菜：番茄土豆燉牛肉！
這道菜冬季吃能溫暖養生，夏季吃則清爽開胃。而且番茄具有養心開胃的功效，非常適合男女老幼食用。
番茄中的番茄紅素的抗氧化能力是維生素E的100倍，能輔助降血脂、增強免疫力。紅色熟透了的番茄中番茄紅素含量最多。
營養師叮囑：做這道菜需要一個小時的時間，熱量是118kcal/100g，請不要一次吃太多哦！
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