去日本旅行，必嘗必買的特產有哪些？

你會為了嘗到一種美食而專門跑去那個地方買嗎？

答：經常會。

作為一枚日本美食控，每次去日本之前，美食攻略都必不可少。

以下是吃貨小編和熱心網友總結出來的一部分日本地方特產，如有不足歡迎留言補充哦。

01

北海道美食：鮭魚子

是一顆顆紅紅圓圓的魚子。

我們經常在國內見到的都是不太新鮮的，比較乾癟，顏色也不光亮。

真正新鮮的鮭魚子是如圖一樣，富含油脂，光亮潤滑，一碰就會溢出魚油。

日本人一般吃法就是往鮭魚子上面倒點醬油，蓋在米飯上就行了。

飽腹感很強。

02

青森蘋果（蘋果汁）

日本的蘋果含水分非常非常高，拿著蘋果啃汁水都會淌到手上。

而其中口感最佳的蘋果就來自於青森。

青森的蘋果色澤紅潤，甘甜多汁，咬一口嘎嘣脆，新鮮的汁水在嘴裡徘徊纏綿，十分滿足。

除了青森的蘋果，蘋果汁也是不可錯過的美食。

他們的蘋果汁都是裝在玻璃瓶中，果汁百分百純正，不添加任何成分，到底有多味美喝了就知道。

03

栃木草莓

栃木草莓有很多種，其中最好的就是「とちおとめ」(栃少女)。

口感熟透甘甜，盡顯鮮紅色彩，食慾滿滿。

04

愛知蝦片

說到蝦片，就不得不提日本最有名的蝦片店「蝦片之鄉」（「えびせんべいの里」）。

日本通常意義上的蝦片口感類似於厚一點的薯片，鮮蝦味極其濃郁，其中還有芥末味、芝麻味等。

05

靜岡茶

靜岡茶不同於日本抹茶那般苦，而更接近於我們綠茶的味道。

氣味香，口感醇厚，值得一品。

06

大阪燒

大阪燒想必大家都不陌生了，早就是非常出名的小吃，主要把雞蛋、麵粉、炸物和海苔等燒成圓形再撒上美乃滋這樣的做法，特別好吃。

07

京都宇治抹茶

宇治抹茶是日本正宗的日本茶，味道非常苦，要搭配和果子吃才可以。

忽然想起大學時，在茶道課上，小編為了不浪費好茶，一下子整整喝了三碗，可把我苦壞了。

但是現在，宇治抹茶更貼近了大眾生活，作為抹茶配料，越多的出現在蛋糕、飲料和冰淇淋等方面，尤其成為了妹子們的摯愛。

08

長崎海綿蛋糕

海綿蛋糕是一種略甜，口感細膩的蛋糕。

和我們經常吃的奶油蛋糕裡面黃色的部分不太一樣。

看起來就很鬆軟，很想去嘗嘗。

介紹完美食，再給大家介紹點器物。

1

南部鐵器（產地：岩手縣）

在日本的諸多傳統工藝品中，南部鐵器幾乎可以說是現在在國內最火的一個。

究其原因，可能是因為其由純鐵打造，前一段時間風傳用鐵鍋燒菜鐵壺燒水對身體有好處，一夜之間就在國內風靡了起來。

2

江戶切子（產地：東京都）

江戶切子，產地江戶，就是現在的東京，是採用在無色玻璃外罩一層有色玻璃膜燒制，再用工具在有色玻璃上切割成圖案的工藝製作而成。

一般圖案都是一些規則而細膩的幾何圖案，有時候也會製作一些特別的風景圖案，如櫻花，富士山等等。

顏色以紅藍兩色為最經典，也有淡綠，淡紫，粉色，黑色等顏色，總之做工細緻講究，顏色華麗而不俗，非常精美。

我個人是非常喜歡的。

3

會津塗（生產地：福島縣）

4

美濃燒（生產地：岐阜縣）

5

清水燒（生產地：京都府）

6

伊萬里燒（生產地：佐賀縣）

7

仙台堆朱

明治時代誕生的漆之技法。

滿滿的厚重感，由高超的雕刻技法製作而成，是非常值得收藏的藝術品。

8

會津木綿

江戶時代開始出現這種條紋模樣的棉織物，最大的特點就是結實。

現在不僅僅是製作和服，還有很多其他製品出現。

也很適合買來送人。

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