OMG｜素食主義新人凱莉-詹娜吃太好，所以吃素也能天天擼比薩？

吃素不是不吃肉，看完如此複雜的分類和規則，COCO已下線。

作為卡戴珊家族的小妹，凱莉-詹娜的人氣真是儼然要躍居第一。感覺不久之前，她還在模仿同母異父的姐姐Kim，無論著裝還是身材，都一副用複製黏貼致敬姐姐的感覺，一不小心還以為她們是雙胞胎。

可如今，凱莉一副搶走所有姐姐風頭的架勢。不僅時尚度讓人眼紅，自有品牌的彩妝也是賣脫銷。而且，「E!」還為凱莉開設了專屬的真人秀，這也是繼三姐科爾後，又一部卡戴珊家族成員的個人真人秀節目。

雖然從不缺少新聞狗仔和八卦，不過一條腿邁進人生贏傢俱樂部的凱莉也是沒閑著，最近又來搞事情了。不久前，她在個人社交網路上公布了自己「正在嘗試成為素食主義者」的新聞。

之後的幾天里，凱莉也是瘋狂迷戀上了秀自己的素食食譜。從比薩到玉米餅，本以為吃食只是和肉說再見，沒想到也可以吃出高級感。哎！感覺吃了這麼多年的肉，也是沒有達到如此的高度。

在好萊塢，吃素真的算不上是新鮮事，它早就是不少明星的日常。除了讓身體更加健康，負擔更低外，明星吃素的原因也是千奇百怪。比如最近剛剛「從良」的「吐舌狂魔」麥莉-塞勒斯，就出於保護動物的原因改為吃素。

同樣因此吃素的還有Maggie Q，早前接受採訪談到吃素的問題時，她給出的回答是「我希望在吃飯的時候可以知道我沒有傷害地球，沒有傷害他人，更沒有傷害動物」。

Adele同樣是素食主義，不過她可不是因為減肥才決定和肉告別的，而是每次看到肉的時候，她都會想起家裡寵物狗的眼神。

「傻臉娜」在談到素食主義的時候表示「可以延長壽命，讓身邊的人感到開心」，此刻請在大腦中自動配圖「冷漠臉.jpg」一張。

不過也有一些明星中途放棄了吃素，像是娜塔莉-波特曼就是「代言人」。2011年懷孕的時候，她不得不放棄了長達兩年的素食生活。當然，人家也沒有立刻馬上胡吃海塞，而是在自己的日常食譜中加入了雞蛋和乳酪，安撫來自寶寶的抗議。

雖說現在吃素是個非常流行的事兒，流行到吃素早就不是什麼新聞了。不過，素食主義者的日常可沒有他們的朋友圈看著享受。

5個關於吃貨的秘密你肯定不知道

1.多數素食者會偷吃肉

超過60%的素食者時不時地會偷偷吃肉，超過八成的素食者最終又做回了肉食動物。

2.素食者曾被當怪胎

1903年歐洲首家素食餐廳「Hiltl」在瑞士開業，很多客戶為了不被人認出來，故意從餐廳後門進入用餐。在當時，不吃肉就是貧困的代名詞，而素食主義者則被視作是「怪胎」。

3.蔬菜也可能是「葷」的

很多看似「安全」的素食食物其實都可能含有動物成分。例如麥片大都含有膠原蛋白，他們是由動物產品提煉的。其他如味增湯、無花果、啤酒、酸奶和乾酪等，在生產過程中也很可能有動物原料混入。

4.天天都要「嗑藥」

維生素B12是一種水溶性維生素，它對維護大腦和神經的正常功能至關重要。人體自身不能合成維生素B12，它的來源主要有肉、魚、和奶製品，因此素食者每天都要從維生素補充劑或者強化食物中，獲取足夠多的維生素B12。

5.有些人可能營養有些不良

事實上，肉、蛋、奶等葷食含有大量人體需要的營養成分，人們很難用素食完全替代它們。所以不知不覺之間，你可能已經因為戒肉而營養不良了。

看起來有些悲催，不過吃素確實對身體有一定的好處，讓人的身體負擔更低。如果你想成為的其中一員，可能需要弄明白它極端考驗智商的分類！

4個素食主義者的分類

1.蛋奶素

不吃肉類和魚蝦類，但會吃乳製品和雞蛋。素食主義者之中要數蛋奶素的人最多。

2.蛋素

不吃肉類和魚類，也不吃乳製品，但是會吃雞蛋。選擇這種飲食的人，經常因為健康原因，比如乳糖不耐或乳糖過敏人群。

3.奶素

不吃肉類和魚類，也不吃雞蛋，但會選擇酸奶和奶油等乳製品。

4.嚴格的素食主義者

放棄所有動物性製品，比如蜂蜜，同時也不購買任何皮革製品或羊毛衫。但是嚴格素食主義者占素食人群比重比較小。

選擇了自己的「族群」之後，問題來了：習慣大魚大肉的你該怎麼堅持下來，該怎麼拒絕誘惑，做個堅定的素食者吶？

這些習慣養成法可不是「吃素的」

1.分段戒肉

在戒肉的初期，可以循序漸進，讓身體和心理慢慢適應，分兩個階段調節：第一階段，盡量不吃牛肉豬肉等，習慣後再逐步放棄雞鴨魚和海鮮之類，進入第二階段。當然，也可以嘗試每天吃一頓全素餐，習慣後再增加次數直至一梯三餐。

2.和美食誘惑絕交

一般前功盡棄的素食主義者並不是身體不適，而是信心不足，抵擋不住長年習慣性的飲食方式和外界的誘惑。盡量不要參加非素食的公開筵請和私人的吃喝聚會，等到素食的習慣真正養成，再隨心隨緣與非素食者相處。

3.吃「擦邊肉」

剛剛戒肉，一定快要饞死了吧？其實，對自己下手也不用狠毒到一口不吃，最初的一段時間還是可以犒勞自己一些有「肉味」的美食。比如用肉熗鍋的菜，或是肉湯熬的菜，都是可以少量吃一些的，同時也能讓身體的營養補充的更全面。

4.每周一天吃個素

即使沒打算做素食主義者，每周也可以湊湊熱鬧，設定一個吃素日，給身體減輕一些負擔。萬一要是愛上這種感覺，把一頓變每一頓，做了素食主義吶？

所以，這周要不要一起約個吃素局？

圖片來源

視覺中國 / 東方IC / ins

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