有了這個方子，你絕對不會再去買麵包了，放三天都軟得一塌糊塗
這款麵包，絕對是我吃過的最營養的麵包，沒有之一，一個土司裡面，足足五六種堅果，而且，根據你家的囤貨情況，還可以增加N種哦。只要你喜歡，它還可以變得更加的營養。
自己在家做麵食，就是這麼洋氣。
不僅僅如此，我之所以大力推薦這款麵包，還因為它採用的是湯種發酵法，發酵過程短，含水量超高，因此，它的組織非常的柔軟，我試過放上三天，還是一樣的鬆軟哦，麵包店的土司都做不到呢。
話不多說，看組織
食材：
湯種：高粉20克 水100克
麵包：酵母4克 糖40克 鹽2克 高粉270克 雞蛋一個 黑芝麻醬20克 黃油20克 淡奶油30克
乾果：玉米干20克 南瓜籽20克 黃桃干20克 藍莓干10克 芝麻10克
食材準備好
先製作湯種，將主料里的食材混合均勻後放入鍋里，開小火，將麵粉水煮成糊狀，關火，盛出放涼
將高粉、雞蛋、黑芝麻醬、酵母、鹽、糖和湯種一起放入麵包桶
揉面20分鐘
揉面的時候講各種乾果準備好
藍莓干稍微切小點
揉面結束後，放入黃油，再設置20分鐘的揉面程序，十分鐘後將乾果放進去
揉面結束後，放入黃油，再設置20分鐘的揉面程序，十分鐘後將乾果放進去
麵糰揉好後發酵至兩倍大
取出，排氣，分成三份
將麵糰擀成牛舌狀
從上直下捲起來
擺入土司盒，放在溫暖的低粉進行二發
麵糰發至八分滿的時候，放入烤箱，180度烤45分鐘
出爐冷卻，稍微有點餘溫的時候裝入保鮮袋保存
小貼士：
1、做湯種的時候一定要開小火，因為過程非常快，以免來不及而真的變成了「麵糊」。
2、乾果在最後的十分鐘放入，口感會好很多。
3、這個天氣，室溫二發非常快，不用放烤箱
※媽！GD吳亦凡都穿了！快把我的校服褲給翻出來！
※李沁現機場，猶如剛剛下課的大學生，太嫩了！網友：下面不能看！
※還記得《金裝四大才子》里的祝曉蓮嗎？帶女兒上節目竟然一點沒變
※網紅都是見光死？這些圖告訴你網紅和明星差距有多大！
TAG:江都檢察 |
※妹子咱再這麼吃下去恐怕這個對象也得被你嚇跑了，你就不能斯文點
※我看不到這個世界，但幸好有你在！狗狗從小患病成了瞎子，但它卻得到了這樣一雙眼睛
※得了灰指甲，讓你覺得沒面子？學會這個方法後，再也不怕了！
※這個鍋我們不背，東方一有動靜就看我國，看來真的嚇怕了
※這個小吃是你想吃也吃不到了，幾乎失傳了
※花爛了，我給它抹了點這個，居然撿回了一條命！
※女兒，這個老公我不要了，我們再找一個倒插門的
※看了朱婷的這個扣球，沒有人再敢說她不是世界第一
※姑娘，這碗面不吃真是對不起你劈的這個叉
※一場車禍讓這個家庭同時失去了三個孩子，沒想到上帝又給了他們這樣一個奇蹟
※自從學會做這個東西後，孩子再也不出去吃其他零食了，太好吃了！
※冬天吃燉菜，這個一定不能少，香的滿嘴流油，你都不想放下筷子
※這些孩子被拐賣後，人販子都會對他們做這個，眾人看了很心痛，真是禽獸不如啊
※有了這些款式的棉衣 這個冬天再冷也不怕了
※這個鹹菜吃了幾十年都不膩，只是現在不好買到原材料了，超下飯！
※每一次蹲下，都是一場硬仗｜擺脫這個難以啟齒的問題 主要靠吃！
※能不能嫁給這個男人？光看他這4點，一目了然！
※看了這個，終於知道我的炒麵差在哪裡了！你是不是也沒這麼做？
※自從有了這個，就再也不用花錢買水果吃啦，結出的果都吃不完
※桌子到底是用圓桌還是方桌好，很多人都忽略這個細節，買錯才後悔