晚餐的三不原則助長壽
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現如今，晚餐已經成為很多白領的正餐，很多人習慣晚上吃的很飽。然而這無形當中卻使身體受到損傷，不僅對腸胃增加了負擔，還會對睡眠造成威脅。那麼想要養生的話，該如何正確對待晚餐呢？俗話說：「早上要吃好，中餐要吃飽，晚餐吃根草。」這其實也是說明了每一餐對於人的作用。雖然說的晚餐吃根草，可是並不代表晚餐就不重要了啊!可以被忽視，要想健康，還真要好好對待晚餐呢?下面是健康晚餐的三個原則：
不過晚
晚餐吃得太晚易患尿道結石。不少人因工作關係很晚才吃晚餐，餐後不久就上床睡覺。在睡眠狀態下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，餘下的須經尿道排出。
不過葷
醫學研究發現，晚餐經常吃葷食的人比經常吃素食的人，血脂高三四倍。晚餐經常攝入過多的熱量，易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇堆積在血管壁上，久了就會誘發動脈硬化和冠心病。
不過飽
晚餐過飲必然會造成胃腸負擔加重，使人失眠、多夢，久而久之，易引起神經衰弱等疾病。同時晚餐過飽，必然有部分蛋白質不能消化吸收，在腸道細菌的作用下，會產生有毒物質。中年人如果長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，容易誘發糖尿病。
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