中國兒童青少年零食消費指南

健康 10-10

中國兒童青少年零食消費指南

中國兒童青少年零食消費指南目前，我國兒童青少年的膳食營養狀況還存在諸多問題，努力完善正餐的食物結構是解決這些問題的重要措施。同時，正視兒童青少年零食的實際情況，加以正確引導，將有利於他們做到合理膳食，減少和改變不良的零食消費行為。

指南適用於3~17歲的城鄉兒童青少年。從營養與健康的角度，本指南強調食物攝入要以正餐為主，零食不可以代替正餐。如果有吃零食的需要，可以參照一下不同年齡兒童青少年的零食消費分類指南。

零食定義：非正餐時間食用的各種少量的食物和飲料（不包括水。）

中國兒童青少年零食消費指南

1、3~5歲兒童

（1）零食應是合理膳食的組成部分，不要僅從口味和喜好選擇零食

（2）選擇新鮮、易消化的零食，多選奶類、水果和蔬菜類的食物

（3）吃零食不要離正餐時間太近，不應影響正餐的食量，睡覺前半小時避免吃零食

（4）少吃油炸、含糖過多、過鹹的零食

（5）多喝白開水，少喝含糖飲料

（6）吃零食前要洗手，吃完零食要漱口

（7）注意零食的食用安全，避免豆類、堅果類等零食嗆入氣管

2、6~12歲兒童

（1）零食應是合理膳食的組成部分，不要僅從口味和喜好選擇零食

（2）選擇新鮮、易消化的零食，多選奶類、水果和蔬菜類、堅果類的食物

（3）學習、了解不同零食的營養特點，不要盲目跟隨廣告選擇零食

（4）吃零食的時間不要離正餐太近，每天吃零食一般不超過3次

（5）每次吃零食應適量，避免在玩耍時吃零食

（6）少吃油炸、含糖過多、過鹹的零食

（7）養成多喝開水的習慣，少喝含糖飲料

（8）注意飲食衛生及口腔清潔，少吃街頭食品

3、13~17歲兒童青少年

（1）零食應是合理膳食的組成部分，不要僅從口味和喜好選擇零食

（2）多選奶類、水果和蔬菜類、堅果類等新鮮食物

（3）認識零食的營養特點，學會選擇和購買有益於健康的零食

（4）根據運動或學習需要，在正餐之間吃適量零食，但每天食用不要太頻繁

（5）在休閑聚會、看電視等情況下，警惕無意識地過量零食

（6）少吃油炸、含糖量過多、過鹹的零食

（7）少喝含糖飲料，不喝含酒精飲料

（8）不要以吃零食的方式來減肥

（9）注意食品衛生和口腔衛生，少吃街頭食品

摘自：翟鳳英，孔靈芝.中國兒童青少年零食消費指南（2008），北京：科學出版社，2008

您可能感興趣