比起喝粥，知道這麼喝更有助抑制幽門螺桿菌，養胃更靠譜

喝粥養胃，這一觀念在我國可謂深入人心，不少胃功能不好的人，會選擇喝粥，甚至長期喝粥來「養胃」。但其實，「喝粥養胃」並不適合所有的人。

什麼人適合喝粥？

正常情況下，胃會充分研磨吃下去的食物，並進行初步的分解消化和吸收。

但是，胃出現問題以後（比如胃粘膜損傷、胃潰瘍、胃液分泌不足、胃腸手術後等情況），或者身體經歷了重大創傷或手術治療後，胃的消化功能會大打折扣，較難應付大魚大肉等食物。

因此，在胃部存在疾病或大病治療恢復期等，喝粥能夠減輕腸胃的負擔，是一個較好的選擇，不至於因為消化功能不佳而難受。

但是，對於容易反酸、燒心的胃食管反流胃病患者來說，喝粥可能會「雪上加霜」。

對這樣的患者，是不太建議進食過多流質食物的，而應該進食半流質或固體食物，以免反流物過多損傷食道。

長期喝粥，當心營養不良！

不少慢性胃病的病人，如果通過長期喝粥來養胃或者治胃病，容易導致營養不良。

白米粥營養價值有限，主要是碳水化合物。僅僅喝白米粥，不夠支撐我們一天活動所需要的營養，長期只喝粥，肯定會營養不良。

喜歡喝粥的人，可以嘗試在粥里添加一些蔬菜、肉類、魚類甚至海鮮等，增加粥風味的同時，也可以加強營養。但比起正常的餐飲，長期只喝粥，並不是一個好選擇。

胃病，不能光靠養

企圖通過喝粥來治療胃病，並不是一個明智的選擇。上面已經介紹，喝粥能減輕胃消化食物的負擔，但不能直接治療胃病或根除導致胃病的病因。

舉一個最簡單的例子，胃內幽門螺桿菌，常是造成胃潰瘍、慢性胃炎、胃淋巴瘤等疾病的元兇。如果胃部不適是由幽門螺桿菌引起，單靠喝粥，可清除不了細菌。如果不接受正規治療，「養胃」也就無從談起了。

而近年來，國內學者用中藥對幽門螺桿菌作了抑菌實驗，發現幽門螺桿菌對丁香的活性成分丁香酚敏感，研究顯示，丁香對幽門螺桿菌有較強的抑菌作用。因此，常用丁香茶葉泡水喝，不僅有助抑菌殺菌，還能改善胃黏膜微循環，養護腸胃。

總之，養胃不是簡單地喝粥就行了，還要找出導致胃病的原因，再根據具體情況，緩解癥狀，根除病因。

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