龍眼美味又滋補，但卻是孕婦的禁果

龍眼俗稱「桂圓」，是我國南亞熱帶名貴特產，歷史上南方「桂圓」北「人蔘」之稱。龍眼果實富含營養，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品。李時珍曾有「資益以龍眼為良」的評價。龍眼除鮮食外，還可加工制干、制罐、煎膏等，具有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症，而且甜美可口！至於這個神奇的名字是怎樣得來的，小編在最後會用一個傳說幫助大家記憶，讓我們先看看龍眼的功效及保健方法。

龍眼的常用保健方法

龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫認為心主血脈與神志，與精神、意識思維活動有關。脾為後天氣血生化之源，提供全身的營養。如果人們思慮過度，勞傷心脾，可導致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等癥狀。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等症，龍眼肉既補心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。

龍眼藥膳

(1)大棗、龍眼肉各250克。加水武火燒沸，文火燒至成熟。加蜜250克，薑汁兩湯匙，攪勻。煮至十成熟，起鍋裝盆，冷後人瓶封口。每日3次，每次大棗、龍眼各3～5個，有健脾、安神的功能。

(2)薏苡仁、白扁豆、蓮子各50克，溫泡4小時；大棗20枚，泡發；核桃仁50克，炒熟。龍眼50克，糖青梅25克，白糖100克，備用；糯米500克，洗凈後加水，武火蒸熟備用。在大碗壁上塗上豬油後將上面備料均排放碗底，再放糯米飯蒸25分鐘取出扣人大盤即可。用於健養脾胃，滋腎安神。

(3)龍眼肉30克，西洋參6克，白糖適量。入盆，水適量。蒸40～50分鐘即可。每日睡前一小酒杯。寧心神，治療心悸、氣短、失眠、健忘。

(4)龍眼肉10克，炒酸棗仁10克，芡實12克。入鍋清水武火燒沸後，文火煎20分鐘。去渣留汁，加白糖茶飲。用於養心安神，益腎固津，治療心悸、怔忡、失眠、健忘、遺精。

(5)龍眼肉30克，枸杞子、桑葚各15克。入鍋，清水煮湯。每日1劑，6天1個療程。用於益血安神，明目，補腎肝。

孕婦可以吃龍眼嗎？

婦女在懷孕期間最好別吃龍眼。龍眼中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，營養豐富，有補心安神，養血益脾之效。然而對孕婦，特別是對早孕的婦女來說，卻是一種禁果。

龍眼雖能滋補氣血，益心脾，但它性溫味甘，能助火化燥，中醫認為，孕婦的主要生理變化是「陽常有餘，陰常不足」。因為孕婦受孕後，陰血聚以養胎，大多導致陰血偏虛，陰虛常滋生內熱，才往往出現大便燥結、心悸燥熱、舌質偏紅和肝火旺等癥狀。故醫學家通常有「胎前宜涼」的主張，常用一些清涼、滋補的藥品，而龍眼性溫，味甘，極易上火，孕婦吃後不僅增添胎熱，而且易導致氣機失調，引起胃氣上逆、嘔吐，日久則傷陰出現熱象，引起腹痛、見紅等先兆流產癥狀，甚至引起流產或早產，故孕婦不宜吃龍眼。

下面這則故事就是有關龍眼名字的傳說：

據說，很早以前，在福建一帶，有條惡龍，每逢八月海水大潮，就興風作浪，毀壞莊稼，糟蹋房屋，人畜被害不計其數。周圍的百姓只好逃離家園，在石洞里躲起來。

當地有一個武藝高強的少年，名叫桂圓。他看到惡龍興風作浪，決心為民除害，與惡龍搏鬥一番。到了八月，大潮來了，他就準備好酒、豬羊肉，把它們合在一起。惡龍上岸以後，一看到豬羊肉饞得口水直往下淌，幾口就把豬羊肉吃光了。因為豬羊肉是用大量的酒泡過的，所以沒等惡龍走多遠，就躺在地上不動了。這時桂圓舉起鋼刀，朝龍的左眼刺去，龍眼被刺了出來，惡龍痛得來回翻滾，正要逃跑時，桂圓揪住龍角，騎在龍身上，當惡龍極力想擺脫桂圓時，桂圓用鋼刀刺向惡龍的右眼，惡龍的雙眼失去，痛得嗷嗷大叫。經過一陣搏鬥，惡龍流血過多死去。桂圓由於在搏鬥中負傷過重，也死了。

於是，人們把桂圓的軀體埋在地下，不久之後，在這個地方長出了一棵樹，上面的果實長得就像龍的眼睛，所以人們稱之為「龍眼」，也叫「桂圓」。

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