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孕期如何補鈣 補鈣時需避開哪些食物

孕媽媽在孕早期的鈣需求量與孕前基本相同,為每天 800 毫克,因此每天喝 250 毫升的鮮奶或酸奶加上正常的飲食,就可以滿足孕媽媽每天的鈣需求量了。 到了孕中期,胎寶寶快速成長,孕媽媽對鈣的需求量也要把寶寶的那份算進來了, 為每天 1000 毫克。所以此時每天除了喝 250 毫升鮮奶或酸奶補鈣外,還可以適量 攝入豆製品、堅果等,必要時可用補充劑來補鈣。

孕期如何補鈣 補鈣時需避開哪些食物


胎寶寶骨骼牙齒髮育,鈣需求量大增


這個月胎兒生長比較快,胎兒骨骼和牙齒等發育都需要鈣的支持。因此為了 保證胎兒身長的正常增長,保持脊柱、四肢、頭顱骨及牙齒的正常鈣化,需要增 加鈣的攝入量。 孕中期,每天鈣需求量為 1000 毫克 孕媽媽對鈣的需求量隨著胎寶寶的成長而變化。到了孕中期,孕媽媽對鈣的 需求量比孕早期要大。中國營養學會建議孕中期每天補充 1000 毫克的鈣。


出現哪些情況表明嚴重缺鈣


在孕中期,如果孕媽媽已經補充了複合營養片,沒有出現任何不適癥狀,就 不需要單獨補鈣。但是,如果出現了小腿抽筋、牙齒鬆動、妊娠高血壓綜合征、 關節疼痛、骨盆疼痛等癥狀,那就需要有針對性地補鈣了。

鈣和維生素 D 一定要同補


維生素 D 是一種脂溶性維生素。維生素 D 可以全面調節鈣代謝,增加鈣在小 腸的吸收,維持血中鈣和磷的正常濃度,促使骨和軟骨正常鈣化。


維生素 D 還能預防佝僂病


維生素 D 是維持高等動物生命所必需的營養素,它是鈣代謝最重要的生物調 節因子之一。給胎寶寶補充維生素 D,可以調節鈣、磷代謝,預防骨骼鈣化,促 進牙齒萌出,預防先天性佝僂病。


維生素 D 的主要來源

目前有關食物中維生素 D 含量的數據很少,其中主要的原因是天然食物中很 少富含維生素 D,認為維生素 D 主要來源於動物性食物,如肉、蛋、奶、深海魚、魚肝油等。另外一個主要的維生素 D 來源是曬太陽,上午 9~10 點和下午 4~5 點 都是曬太陽補維生素 D 的好時間段。


補鈣不宜過量


凡事過猶不及,補鈣如果過量,也會對孕媽媽和胎寶寶造成危害。研究表明,孕期攝入過量的鈣可能會對胎兒產生不利影響。補鈣過多可能會導致機體對其他 礦物質,如鐵、磷、鎂等的吸收利用率減少。 孕媽媽如果在服食鈣片的同時,還在喝孕婦奶粉和牛奶,那就最好計算一下 每天攝入的鈣的總量,以控制在合理範圍內。


適合孕媽媽的高鈣食物有哪些


孕媽媽從食物中補鈣以乳類及乳製品為好,雖然乳類的含鈣量不是最高的, 但是其吸收率是最好的。另外,水產品中的蝦皮、海帶含鈣量也較高。堅果、豆 類及豆製品、綠葉蔬菜中含鈣也較多,它們都是補鈣的良好來源。

牛奶是鈣的最佳來源


除了有乳糖不耐受癥狀的孕婦, 其他孕婦都應該每天喝奶,因為奶中 的鈣含量較高,而且容易被人體吸 收,此外,還可以多吃一些奶製品, 比如酸奶、奶粉、乳酪等。


孕媽媽每天喝牛奶時,可以吃一小把堅 果,這樣營養更豐富,補鈣效果也更好


牛奶含乳糖,妊娠糖尿病患者要選低脂、脫脂奶

妊娠糖尿病患者每天可適量飲用牛奶。普通的牛奶含有一定的糖分,妊娠糖 尿病患者不宜食用過多。推薦孕媽媽喝低脂、脫脂奶,以利於控制體重,調節糖代謝。


乳糖不耐受的孕媽媽可以通過酸奶補鈣


一些人飲用牛奶之後會出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,這些癥狀被稱為「乳 糖不耐症」。對於乳糖不耐受的孕媽媽來說,可以用酸奶代替牛奶來補鈣。 酸奶是在牛奶中加入一定量的乳酸菌發酵後製成的,發酵過程使得原奶中的 部分乳糖被分解,蛋白質和脂肪也更有利於胃腸的消化吸收。所以,酸奶是乳糖 不耐受人群的良好選擇。此外,酸奶最好選擇無糖的原味酸奶,以避免血糖升高。


豆漿不能代替牛奶補鈣


豆漿的含鈣量遠不及牛奶。所以孕媽媽不能用豆漿代替牛奶來補鈣。豆漿更 重要的作用是可以補充人體所需的其他營養物質,如大豆異黃酮、維生素 D 等, 這些物質能夠更好地促進鈣的吸收。 孕媽媽在保證每天攝入的基礎奶量不變的前提下,可以每天喝一些豆漿,但 決不是用豆漿替代牛奶來補鈣。


蝦皮也補鈣,吃前要浸泡去鹽分


每 100 克蝦皮中的鈣含量超過 900 毫克,是牛奶的 10 倍左右。豐富的鈣含量 讓蝦皮成為孕媽媽補鈣的佳品,但我們無法像喝牛奶一樣吃大量的蝦皮。 孕媽媽在吃蝦皮前最好用水泡一泡,這不僅能保證食用安全,還可以去掉過 多的鹽分以及可能存在的細沙。如果用涼水泡的話,要換 3~5 次水,如果用溫水 的話,泡 2~3 次就夠了。


補鈣的時候要避開這些食物


在補鈣的時候,要避免攝入含草酸、植酸、磷酸、脂肪酸等物質的食物,因 為這些物質會影響鈣的吸收,尤其是含磷酸的碳酸飲料、可樂、咖啡等。 為了更好地促進鈣質的吸收,可以將富含草酸和植酸的綠葉蔬菜用沸水燙一 下之後再吃。


補鈣與補鐵不要同時進行


孕媽媽在吃富含鐵的食品或服用補鐵 劑時,不要同時服用補鈣劑或者含鈣的抗 酸劑。這是因為鈣會影響身體對鐵的吸收。 在服用補鐵劑時不要喝牛奶,否則牛奶中 的鈣磷會阻止鐵的吸收。


服用鈣片不宜空腹


由於胃酸可以解離食物中的鈣和各種 鈣劑中的鈣,所以鈣不能空腹吃。晚飯後 半小時是最佳的補鈣時間。因為鈣質容易 與食物中油類結合形成皂鈣,會導致便秘; 跟草酸結合形成草酸鈣,容易形成結石, 所以最好是晚飯半小時後再喝牛奶或者吃 鈣片。


馬大夫特別叮囑


孕期補鈣可以通過食物+鈣片的方式


從孕中期開始,胎兒進入了快 速發育的時期,必須補充足夠的鈣 質來保證四肢、脊柱、頭顱骨和牙 齒等部位的骨化。中國營養學會推 薦孕媽媽在孕中期每天攝入1000毫 克的鈣。喝牛奶是孕媽媽補鈣的聰 明選擇。孕媽媽如果在孕中期不能 保證每天攝入500毫升牛奶(或含 有等量鈣質的奶製品),就需要補 充一定量的鈣劑。 但現在市場上一些鈣劑中含有 對孕媽媽身體有害的元素,如鎘、 鉍、鉛等,長期服用可能導致重金 屬中毒,因此建議孕媽媽買質量有 保障的鈣劑。


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