德興人論壇每日養生

【德興人論壇每日養生】10月30日 星期天

生活常識：

紅豆性平、味甘酸，由於紅豆性善下行，通利水道，古人有「多食令人瘦」的說法。紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物。

養生知識：

紅豆的功能為清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等。如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛；紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。

紅豆減肥法：先把紅豆浸泡半個小時， 加入煮滾的500cc清水中, 煮30分鐘左右，要把紅豆煮熟就對了, 然後熄火。 用熱水把陳皮浸軟， 待紅豆煮熟熄火後, 就把陳皮放入紅豆湯中， 上蓋悶十分鐘, 之後加上一點鹽就可以了。每日餐後飲用， 至少吃兩個星期。適合各種年齡段減肥，並且適合男女減肥，是一種絕對安全無副作用的減肥方法，趕快試一下吧。

注意事項：

尿多之人忌食；蛇咬傷者，忌食百日。

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