只知道秋蘿蔔賽人蔘？榨汁再加點料竟可幫助穩血壓！很多人不知

俗話說「秋季蘿蔔賽人蔘」，這是因為第一，蘿蔔是十字花科植物，抗癌作用；第二，蘿蔔膳食纖維含量比較高。

眼下正是「小人蔘」上市的好季節。但鮮為人知的是，蘿蔔各部分口感不同，吃法上也有所不同~

• 哪種蘿蔔適合發育期的小孩？

• 哪種蘿蔔吃對了適合高血壓？

• 哪種蘿蔔適合帶皮吃？

今天都告訴您哦~

蘿蔔的妙用，穩壓、癒合潰瘍

很多人不知道~

口腔潰瘍

很多人說自己上火、口腔潰瘍，白蘿蔔現在榨汁，1:1跟白開水配用，用這個水早、中、晚三次漱口。

穩定血壓加點紅糖

白蘿蔔榨汁加上紅糖，按照3:1（紅糖是1）的比例衝起來吃，可對穩定血壓有很大幫助。這是因為蘿蔔裡面含鉀豐富，紅糖裡面營養素豐富。

蘿蔔的七大神奇功效

1、降壓、降膽固醇，防治心血管病

蘿蔔中的鈣果膠酸脂可有降膽固醇、預防冠心病的作用。同時可搭配羅布麻茶，降壓效果會更好，羅布麻茶含有芸香苷，類似於維生素P活性，能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積。而且，羅布麻茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高，並對高血壓患者的血壓進行降低的作用。特別是康源茶館羅布麻茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。

2、抗氧化，延緩衰老

胡蘿蔔富含類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素又被稱為抗氧化營養素，延緩衰老，並能防止老化和衰老引起的多種退化性疾病。

3、提高機體免疫力，保護腸道

蘿蔔中的類胡蘿蔔素能提高免疫反應，能增強機體內免疫力，對保護腸道的生物學屏障有確切作用。

4、調節血糖，預防糖尿病

蘿蔔富含膳食纖維，能調節血糖水平、改善糖耐量，還可以增加胰島素的敏感性，減少對胰島素的需求，對預防糖尿病有極大的幫助。

5、保護視力，維持皮膚健康

蘿蔔對維護正常視覺系統、保護視力、防治夜盲具有十分重要的作用，可防治毛囊角化症、眼乾燥症、呼吸道粘膜感染和泌尿道疾病等。

6、預防過敏症

胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。

7、增進食慾，促進消化

蘿蔔所含的纖維素能增強胃腸蠕動、促進消化。民間常用蘿蔔食療治多種消化不良病症，如蘿蔔大米粥主治脾胃虛弱或老年人的食欲不振、消化不良等。

各種顏色蘿蔔的特色

白蘿蔔煮湯時候不宜時間太長，紅蘿蔔、綠蘿蔔等帶顏色的蘿蔔顏色越深的營養素越多。

紅蘿蔔最適合小孩子成骨的時候吃，但是胡蘿蔔要喝油炒，即便是生吃也要喝油脂類的東西一起吃。

宜包餃子、蒸包子

在眾多吃法中，最推薦的是用胡蘿蔔做餡包餃子、蒸包子。

因為胡蘿蔔與肉類混合做餡，動物油脂會提高β—胡蘿蔔素的吸收率。其次，胡蘿蔔切碎後，營養更容易吸收。

如果做素餡，最好先將切碎的胡蘿蔔在油鍋中翻炒幾下，使β—胡蘿蔔素溶解出來，再調成餡。

綠皮紅心的心裡美蘿蔔，花青素很多，一般就是生吃。對於控制體重、防癌抗癌的朋友就可以吃心裡美蘿蔔，心裡美蘿蔔的蘿蔔皮是幾種蘿蔔里最好的，建議帶皮吃，或者單獨做蘿蔔皮。

蘿蔔身體短短個

吃法不通好處多

蘿蔔的頂部到3~5厘米處水分較少，質地很硬，適宜切絲爆炒、做湯，也可以配羊肉調餡，味道極佳。

蘿蔔中段含糖量較多，甜度較大，質地脆嫩，這個部位是整個蘿蔔口感最好的，所以適合生吃，用中段拌沙拉、做冷盤也都特別可口，另外也可以炒或做湯。

蘿蔔中段以下到尾部，含有較多的澱粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。如果喜歡蘿蔔的辛辣味，可以選擇生吃此段，或者腌製成蘿蔔乾。接受不了辛辣味的人可以選擇炒、燉湯或做餡等烹調方法，可減少其辛辣味。

需要提醒的是，為了攝入更多的營養，蘿蔔最好帶皮吃。