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飯後做這三件事 輕鬆活過百歲


  「食畢,當漱口數過,令人牙齒不敗口香。每食訖,以手摩面及腹,令津液通流。食畢,當行步躊躇。」這是明代醫家龔居中所著《福壽丹書·安養篇·飲食》里的一段文字,講述了飯後要做的三件事:漱口、按摩面腹和走路。


  飯後漱口不但有助於清除口腔內的食物殘渣,還有助於清除口腔內的有害細菌及寄生物,對預防齲齒、牙周病有比較好的效果。有人問,專用的漱口水,是不是飯後使用更好?南京市中西醫結合醫院口腔科主任周俊波說,我們的口腔里除了有害細菌之外,也有有益菌群,長期使用有殺菌作用的漱口水,容易導致口腔內菌群失調,反而不利於口腔健康。一般來說,用淡鹽水和茶水漱口的效果最好。


  「每食訖,以手摩面及腹,令津液通流。」津液有兩層含義:一是指消化液,二是指唾液。食後按摩腹部,能促進胃腸蠕動和腹腔內血液循環,有助於消化吸收。具體做法是以臍部為中心,以掌心摩腹,慢而輕柔地順時針按摩,以腹部微微發熱為度。以手摩面就是大家熟知的「乾洗臉」,能夠促進唾液分泌。周俊波說,唾液的基本功能是濕潤和清潔口腔,消滅產生齒垢的細菌,軟化食物以便於吞咽,還能分解消化澱粉。方法是:兩手掌相互摩擦發熱,以手掌按摩面部,貼著額頭中部,向下平抹面部至下巴,再從側面向上平抹至額頭,以面部慢慢有熱感為度。需要提醒大家的是,高血壓患者從上往下按摩較好;低血壓者,從下往上按摩。

  「行步躊躇」是「從容自然地散步」的意思。南京市中西醫結合醫院運動保健專家李靖副教授說,飯後30分鐘左右比較適合慢走健身,有助於消化、促進新陳代謝、預防肥胖、改善睡眠質量。老年人和體質較弱者,每分鐘走六七十步;一般男性每分鐘走八九十步,女性七八十步;體質較好的年輕人,每分鐘一百二三十步的速度比較合適。

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