減肥可以吃枸杞嗎 吃枸杞要注意哪些事項

枸杞減肥法減脂瘦身功效揭秘

枸杞子能養肝，滋腎，潤肺，據現代藥理研究，枸杞子還具有延緩衰老、保肝、降血脂、抗脂肪肝、降血糖等作用。另外，枸杞子含有的脂肪成分主要是亞油酸，是一種健康的脂肪，具有滋腎、潤肺、補肝、明目以及降脂減肥的功效。所以，用枸杞泡水喝是非常有益的。

枸杞泡水代茶飲，多平補而不膩，並含有活性成分枸杞多糖。這種成分能調節人體的免疫功能，抗衰老、防腫瘤，也能有效降低血脂和血糖。腦力勞動者經常食用枸杞，能改善精力，提高對多種疾病的抵抗力，預防多種慢性疾病。除了泡茶之外，枸杞還可放在粥、湯等中食用。

吃枸杞要注意哪些事項

1、枸杞不宜過量食用

過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。

2、枸杞不宜泡在綠茶中喝

因為綠茶之中含有大量的鞣酸，這種物質具有很好的收斂以及吸附的作用，這樣就會導致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，這樣人體變得難以吸收。

3、枸杞並非所有人都適合吃

由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。

4、清洗枸杞的時間不要太長

如果長時間清洗枸杞的話，會造成其營養成分的丟失以及藥用價值的降低。

5、菜中放枸杞不宜烹飪時間過長

有些人為了增加菜中的營養或起到滋補身體的效果，往往習慣於在菜中放入一些枸杞。但需要注意的是，枸杞在炒菜、煲湯或熬粥中不宜時間過長，這樣會造成大量營養物質的丟失，最好臨近出鍋前一兩分鐘放入即可。

如何挑選優質枸杞：

1、看顏色不過於鮮艷，有點發黑，大小適中，沒有濕潮則為優質枸杞。

2、聞氣味，沒有刺鼻、辛辣等異味，則證明不是被硫磺熏出來的。

3、手感有些澀手，摸上去沒有潤滑感的為好枸杞。

4、嘗一下，口感甘甜、沒有苦味的為好枸杞。

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