剁手之後也別虧待自己,吃點兒好土
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作為一個資深剁手黨,對於吃土這件事情,小編是有深入的研究的; 自淘寶之後,更是追慕先賢神農氏嘗百土,著有《土經》一部。當然,這是後話。今天小編的主要任務是分享吃土心得,順便安利一份土界的愛馬仕。
吃土:一項得以發揚光大的傳統
壯哉我剁手黨
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我們都是偉大的設計師女媧用泥捏出來的,劉德華說自己是屯裡土生土長的人,一點都沒錯!所以,土才是人類最健康自然的食物,因為一方水土養一方人啊!你在家吃慣啦,鄉土難離;到了一個新地方,拉肚子,那是沒吃好,水土不服!吃貨們說,祖國的領土寸土不讓,因為你不知道哪塊土就是好吃的!
吃土,作為人類的一項優良傳統,近年來更是被我剁手黨得以繼承並且發揚光大,儼然成為一種儀式。小編已經向馬爸爸提出申請,把每年的11月定為土月。
吃土:你要懂這些鑒別技術
不然你就去找個中國地質大學的男盆友
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作為一個資深的吃土專家,小編吃過的土應該夠川普總統鑄三遍美國-墨西哥長城了。所以,這裡分享一下選擇一盤好土的經驗:
1- 質地:不能太疏鬆,會缺少質感;也不能太結實,不容易咬;要適當有些沙子,不然口感會單調;沙子又不能太多,不然總是硌牙,破壞牙齒;
2- 構成:土地太貧瘠了肯定不行,所謂「窮山惡水出刁民」,就是說,土太貧瘠了,山上連草都不長,人的嘴容易刁起來,顯然是沒吃好。好的土除了應該含有豐富的氮和鈉之外,還應該富含鈣、鐵、鋅等人體必須微量元素;
3- 添加劑:雖然化肥可以增加養分,農藥可以殺蟲,但是這會嚴重影響土的品質。小編提倡天然有機無添加的土,對身體無毒副作用;
4- 效用:主要看是否管飽,有的土饞了雞蛋麵粉糖之類的東西,吃了會欺騙肚子,只能頂一天的餓,這個太坑;真正好的土,吃了三天之後,應該還有飽腹感。
根據小編的經驗,我國的土很厚重,所以自古有皇天「厚」土,讓人嚮往;可惜的是,我們的土污染嚴重,添加劑太多,所以很多土已經不能讓人放心食用;而西方的土則乾淨無污染,被譽為西方「凈」土,早在唐朝時期,一個叫玄奘的吃土專家便曾去考察研究過。
而說到西方的土,首先當推法國。在大西洋、地中海和阿爾卑斯山的環抱中,在溫帶海洋氣候的滋潤下,法國的土經過千萬年的溫養,吸取天地日月之精華,承載風霜雨露之調劑,早已變得清新質樸、酥軟可口。大家知道法國人之所以如此不討其他歐洲人喜歡,就是因為上帝感覺法國的土太好吃了,為了平衡,所以才創造了法國人。
吃土:真正好吃的土在這裡
所有不讓買的推薦都是耍流氓
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在美食界有個諺語,「法國之土甲天下,科雷茲之土甲法國」。科雷茲(Corrèze)在哪裡,吃貨可以自行百度。這個地區的土之所以出名,除了因為營養豐富,夠味怡人,可烹可炒之外,全得益於其中一個叫做Beauty Garden的花園;如同法國時尚得益於Twippo,而Twippo時尚得益於小編一樣
哦,不對,放錯圖了,是這張
Beauty Garden的土,享盡天時地利人和,而且受到了當地美食家的悉心調製和保護。舉個小例子,這裡的法國女郎育花為肥來調節土的營養,以蟲治蟲來避免給土帶來雜質,而烹飪的時候,都是用天然的雨水和泉水來作為輔料,堅決不用自來水。據說吃了Beauty Garden的土,余香滿口,三日不絕。
除了土之外,Beauty Garden的副產品也同樣有名;美食家們在條理土壤的時候,種種瓜果,然後利用這些瓜果做出了一些胡蘿蔔面霜青瓜面膜之類的東西,深得唐玄奘所愛,這就是雖然高僧一路西行風吹日晒,回返之時仍然細皮嫩肉的原因了。
廢話不多說,作為吃貨們心中的麥加,作為美食界的皇冠,
1- 小編今天就把從法國 Beauty Garden走私來的有機營養土分享給大家。現在已經在我們的微店上架。只有11份,手慢無!手慢無!一份土,一千克,只要11.11!!
2-而且還有超值大禮包相送。說不定,還能獲贈唐僧同款的青瓜面膜一份喲!
精彩總到最後,彩蛋來了!
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※遠程-法語金曲微信號-兼職編輯
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