雞蛋營養雖好，但和它混著吃堪比瀉藥

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導語

說到雞蛋，相信每個人都非常地了解。因為雞蛋是我們生活中很重要的食材，我們幾乎每天都會吃到。我們都知道雞蛋的營養價值很高，但是具體營養價值有哪些，你知道嗎？你知道什麼食物不能和雞蛋一起吃嗎？

下面所說的可不是忽悠人的。

1

雞蛋+柿子

吃完雞蛋後不能立刻吃柿子，輕者容易引起食物中毒，重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。比吃毒藥還靈，如果這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。

2

雞蛋+糖

吃完雞蛋後不能立刻吃糖，很多地方都有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，這樣的吃法只會讓雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質是不被人所吸收，對健康會產生不良作用。這樣吃雞蛋竟比吃毒藥效果還猛！

3

雞蛋+茶

吃完雞蛋後不可以立刻喝茶，有很多人喜歡在吃完雞蛋後會用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人，其實這樣是有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸，而鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，導致腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，造成便秘，同時還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性。

4

雞蛋+豆漿

吃完雞蛋後可不要立刻喝豆漿，每天早晨，勤快的媽媽都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以吃上最有營養的早點。讓孩子吃完雞蛋後喝豆漿解渴。其實，豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會導致營養成分的損失，降低二樣食物中營養價值。

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