液體黃金，讓你吃油防癌，不長胖！

橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。

橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為"液體黃金"，"植物油皇后"，"地中海甘露"， 原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。

防癌作用

橄欖油的主要成分是橄欖酸，橄欖酸這種物質不僅能夠降低患惡性腫瘤的機率，而且即使患上了惡性腫瘤，還能提高其治癒率。

對於那些不幸患上乳腺癌的人來說，橄欖油還能夠防止其惡化——橄欖油能夠提高乳腺癌治療藥物的治療效果。如果只是有少量橄欖酸在作用的話，那麼癌細胞就會逐漸適應橄欖酸的環境，而繼續生長，但如果橄欖酸達到足夠量的話，腫瘤細胞就會被殺死。

保護皮膚

橄欖油有效保持皮膚彈性和潤澤；能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護膚護髮和防治手足皴裂等功效，是可以「吃」的美容護膚品，另外用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。

防護妊辰紋

被譽為「液體黃金」的橄欖油，除卻灶上唇間流淌的馥香營養，於肌膚的滋潤美容功效也令人驚異。經科學研究證實，精粹的橄欖油中含有大量有效護膚成分，在防止肌膚氧化、促進肌體新生等功效上一枝獨秀；尤其引人注目的是，橄欖油還能有效祛除孕期令媽媽們苦惱不已的妊娠紋，可謂美容、美食界名符其實的「液體黃金」。

分泌系統

橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。健康人食用橄欖油後，體內的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預防和控制糖尿病的最好食用油。

防輻射

由於橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來製作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。在長時間使用電腦之前，可以用橄欖油按摩面部及眼角，也可以通過使用富含橄欖油的沐浴品來達到相同的作用。請注意由於橄欖油和月桂油含量的不同，所達到的防輻射效果也是不盡相同的。

嬰兒食品

根據其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。嬰兒一半的熱量來自於母奶中的油脂，在斷奶後，所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。橄欖油營養成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收，能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長發育，是孕婦極佳的營養品和胎兒生長劑，對於產後和哺乳期是很好的滋補品。

護頭髮

使用橄欖油擦頭，可以被頭皮和頭髮吸收，從而防止頭髮枯黃、脫皮、減少頭皮屑，讓您擁有柔順光滑的秀髮。

※國外都吃它抗癌，被叫液體黃金，防癌極佳，我國卻幾乎不吃
※健身黃金美食，牛肉怎麼吃最好，吃錯了還不如豬肉！
※芹菜和它是黃金搭檔，補虛健胃，還能預防癌症！
※別看它黑不溜秋，卻是」補肝黃金「，每天嚼幾粒，養肝排毒更健康
※它是唯一不用農藥、化肥的蔬菜，人體腦黃金！不知道太虧！
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※豬肝和它才是黃金搭檔，既解饞又好吃，女人一定要多吃，補血！
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※它是唯一不使用農藥化肥的蔬菜，堪稱「人體腦黃金」！不知道太虧
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※蝦仁和它才是黃金搭檔，不需要任何調料，用油炸一下就是美味！
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※土豪的奇葩生活你永遠不懂，衛生紙都用黃金的，不怕硌的疼？