對抗霧霾怎麼吃？6種食物有助清肺止咳

健康 11-21

對抗霧霾天氣應該吃什麼食物好？「雖然食物不能完全清除霧霾危害，但科學的飲食能減輕霧霾帶來的不良後果。」營養專家表示，某些食物有利於減輕霧霾損害的營養素。而且，霧霾天容易對呼吸道和肺部造成傷害，所以要吃一些清肺潤肺、止咳的食物。

6種清肺止咳食物對抗霧霾

1、柑橘

現在正是柑橘大量上市的季節，橙子、橘子、柚子……這些柑橘類水果不僅富含維生素C，而且還具有潤肺止咳、醒酒利尿的功效。

2、梨

梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。另外梨屬於白色食物，中醫指出，白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。

3、甘蔗

甘蔗的水分含量很高（84%左右），味甘、性寒，歸肺、胃經，有有清熱解毒、清肺止咳、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。

4、荸薺

荸薺能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。

5、羅漢果

羅漢果有清肺、化痰、止咳作用。《嶺南採藥錄》中說：「理痰火咳嗽，和豬精肉煎湯服之。」《廣西中藥志》亦認為：羅漢果「止咳清熱。

6、百合

百合味甘、性微寒，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的作用，可用百合來煮糖水、煮粥。

3類食物適合霧霾天氣食用

除了清肺止咳的食物，霧霾天氣還應該適當吃一些有利降低炎症反應、提高人體抗氧化能力的食物。以下是推薦的有益食品：

富含抗氧化物質

蔬果中的各種多酚類物質、類胡蘿蔔素等都有抗氧化作用，能降低身體的氧化應激程度。如果原來吃蔬果較少，試試每天吃一斤蔬菜、半斤水果。盡量挑顏色較濃重的品種，抗氧化性較強，如草莓、桑葚之類富含花青素的紫紅色水果，效果就比桃子、梨子強，黃桃比白桃強，紫薯比白薯強。

富含Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸有降低炎症反應的作用。對於沒有貧血問題的人來說，可以適當調整魚和肉的比例，減少升高炎症反應的紅肉（特別是牛羊肉），少吃煙熏燒烤肉類（氧化程度更高，且含致癌物），增加魚類水產的比例。

富含維生素

維生素B、維生素B、葉酸、維生素C和維生素E等營養素能夠減弱大氣污染情況下的健康損害，如被大氣污染所苦的哮喘兒童，在增加VC和VE攝入之後，通氣量的下降程度會輕一些。

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