常吃這5種食物，有助於預防糖尿病！

糖尿病的患病率越來越高了，病因主要是肥胖，不健康的飲食和不良的生活方式。因此，預防糖尿病，是非常重要的一件事，而飲食就是預防糖尿病中很關鍵的一環，今天就說一下吃哪些食物有幫助。

1、適量吃糙米

據英國《每日郵報》報道，英國大約有230萬2型糖尿病患者，而且數字還在不斷攀升。科學家建議人們在飲食中將一部分白米替換為糙米，以此降低糖尿病的發病率。

研究發現，白米升高血糖的本領要遠遠強於糙米。每周白米攝入量超過5份（約250克）的人和每月攝入量不超過一份的人相比，糖尿病風險增加了17%。研究人員認為，每天把50克白米替換成糙米可將2型糖尿病的風險減低16%。

2、常吃綠葉菜

每天吃綠葉蔬菜超過120克的人群，患Ⅱ型糖尿病的風險較低。可能是因為綠葉菜中含有大量的抗氧化物和鎂元素等，這些都有助於降低患糖尿病風險。

3、吃柚子能幫助降血糖

科學家發現，吃柚子有助於降糖，柚皮素是一種抗氧化劑，它讓柚子有一種獨特的苦味，它能提高人體對胰島素的敏感性，還能讓糖尿病患者的體重保持在正常範圍內。人進食後，柚皮素能讓肝臟燃燒更多的脂肪，而不是儲存過多的脂肪。最終，柚皮素可以起到類似非諾貝特（一種調脂葯）和羅格列酮（一種降糖葯）的作用。

4、每日兩份堅果輔助控糖

英國一項新的研究顯示，多吃堅果有助於對抗2型糖尿病，可輔助降低和穩定患者的血糖水平。其中，一份的量為30克，比如核桃、腰果、榛子和山核桃等，但不包括花生。

5、喝酸奶有助預防糖尿病

哈佛大學一項研究發現，酸奶攝入量較高的人，無論年齡大小、體重高低、有沒有其他疾病風險因素，患上2型糖尿病的風險都會比很少喝酸奶者明顯降低。

每天喝多少酸奶，才能起到降低糖尿病風險的效果呢？按這項研究的分析，平均每天喝一份酸奶，長年堅持，就能把風險降低18%之多。一份酸奶是28克，也就是兩湯匙的量。在我國，酸奶產品的最小份包裝是100克，大概是4份。

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