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良方:小雪節氣孩子要滋陰潛陽,這款湯品媽媽必備!



良方:小雪節氣孩子要滋陰潛陽,這款湯品媽媽必備!



良方:小雪節氣孩子要滋陰潛陽,這款湯品媽媽必備!



小雪節氣孩子要滋陰潛陽,這款湯品媽媽必備!

文 | 良方 六歲師學太姥爺的中醫生活達人


大家好,歡迎來到今天的中醫育兒方。今天我們和大家聊一聊小雪節氣家庭中兒童的飲食之方。


一 、小雪節氣的由來及特徵


從小雪開始,大部分地區溫度明顯下降,並且將逐漸降到0℃以下,但是大地還沒有特別的寒冷,雖然已經開始降雪了,但是雪量並不大,所以這個節氣的名字叫小雪。


小雪開始,大自然間的陽氣上升,陰氣下降,天地之氣不通,陰陽不交,萬物失去了生機,從此而轉入了嚴冬,於是小雪節氣提醒我們生活中防寒保暖該啟動了

二、小雪節氣家庭調護應注意的部位


小雪節氣人體氣血運行由原來的頸椎第三節向頸椎第二節運行。頸椎第二節在人體中主要負責的是我們的視神經、聽覺神經、額竇、前額、乳突和舌這些部位。在我們的身體表現中,凡是有額竇炎、耳鳴、過敏、視力下降、斜視、眩暈、偏頭疼、心動過速、排尿異常、失眠、面癱、暈車等等一系列的表現都和第二頸椎有關,那麼在小雪節氣中就要加以注意。


這個節氣中我們小寶寶應該注意的是視神經和聽神經的發育。在這一塊內容中,我們上一次已經介紹了冬季對頭部的保暖是非常重要的。我們在保暖的時候還要注意在保暖的過程中不光有利於智力的發育,對我們的視神經,聽覺神經都是一個保護。有鼻炎或鼻子過敏的寶寶,甚至現在還有口舌生瘡的寶寶,在家庭調護中也是要加以注意的。如果小雪期間的調理做得得當,那麼將會讓明年開春以後的陽氣生髮更加順利,寶寶的身體發育也會更加茁壯。


三、小雪節氣孩子飲食要滋陰潛陽


小雪節氣中合理的飲食可以讓寶寶的身體更加強壯,可以讓我們延年益壽,但是如果飲食不得當將會導致疾病的發生和早衰的現象。所以遵循祖國醫學「秋冬養陰,無擾乎陽」的原則,小雪節氣的飲食既不能生冷,也不宜燥熱,最適宜食用的是滋陰潛陽的食材。

熱量稍高的食材也比較合適。比如說丹參、山楂、木耳、西紅柿、紅心的蘿蔔正是這個時候非常適合吃的食材。它們不光可以預防早衰,對心腦血管有益,同時也促進循環。促進循環對寶寶來講是機體生長發育和機體供氧的一個最基本的需要。


同時還可以用一些溫補的食材。比如牛肉、羊肉、狗肉、雞肉。還有一些益腎的食材可以和這些肉類共同進行煲湯,燉煮。比如山藥,芡實、腰果、板栗、白果、還有大骨頭以及核桃等等。


當我們有大的滋補、吃了過多滋膩,滋甘厚味之後,我們還可以給小寶寶用一些解油膩的食材來清解腸胃。這個時候用一些玉米、苦瓜、胡蘿蔔、大白菜等等都可以把腸胃中不能夠消化和代謝的負擔化解掉。


小雪節氣中將有大量的蓮藕上市。蓮藕這個東西特別好,它不光含有大量的鐵、維生素、粗纖維,同時它也是生吃了可以清熱,熟吃了可以健脾,所以多給家中寶寶吃一些應季的蓮藕。同時這個季節下來的鯉魚,鯉魚這時候很肥,用蓮藕和鯉魚在一起煲蓮藕鯉魚湯是非常美的應季養生湯品之一。

四、荸薺冰糖飲的做法及功效


小雪節氣中,家中寶寶的季節性食療盡量以湯水,粥品的方式給寶寶做出來。下面我給大家介紹一款小雪時節特別適合寶寶飲用的湯水,叫荸薺冰糖飲。


荸薺冰糖飲是用150克荸薺,150克甘蔗都削掉皮之後洗凈,加上適量的水和適量的冰糖進鍋煮,當荸薺和冰糖都煮熟透了的時候,把它放溫,給寶寶喝下。


這款湯水給寶寶喝了以後可以抗菌、退熱、瀉內火。在小雪節氣中一旦我們補得過剩了,或者說秋季燥火在體內沒有完全消散掉的話,這款荸薺冰糖飲可以幫助寶寶清理內熱。


祖國醫學認為荸薺冰糖飲味道是甘的,性是寒的,所以它有清熱止咳,利濕化痰的功效。一般我們在臨床治療中荸薺經常用於熱病傷筋、咽喉腫痛、還有口腔炎以及濕熱黃疸、小便不利、麻疹、肺熱咳嗽還有矽肺和痔瘡出血這一類患者中。它對發熱初期的寶寶有很好的退熱功效,但是對高熱的寶寶在高熱期間是不適合服用的。大家要記住,對發熱初期,溫度不高的寶寶非常有效,退熱的效果很理想,對高熱的寶寶是不適合用荸薺的哦!


小的寶寶生吃一些荸薺還可以促進牙齒和骨骼的發育。所以在小雪時節家中做幾次荸薺冰糖飲,大人和孩子一起喝對我們的呼吸系統,對我們的身體將會非常好。尤其是像北京,今天天氣還不錯,但是近一個半月以來,北京經常處於大霧霾中,矽肺這個病和我們現在說的霧霾引起的一系列的呼吸系統疾患是有很多相似之處的。既然可以在矽肺的患者中用荸薺,那麼在我們應對霧霾的過程中,家中用一些荸薺也是非常好的一款食材,它幫助我們清理呼吸道系統內在的垃圾。


荸薺冰糖飲介紹完了,今天小雪節氣飲食之方也介紹到這裡。下一期我們將和大家一起來聊一聊小雪節氣中的起居之方。


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