早飯天天吃，但你真的吃對了嗎？
旭日東升，新的一天又開始啦！
結束了晨練的老人排隊買著煎餅，行色匆忙的上班族一邊趕路一邊喝著咖啡。賣豆漿的小店冒著熱氣，街邊的餛飩攤炊煙裊裊... ...
你可能會偏愛這樣的中式早餐——
抑或是更喜歡這樣的西式早餐——
又或者，你壓根不愛吃任何早餐——
俗話說——
「早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。」
作為一天中最重要的一頓飯，早餐的作用絕不僅僅是「填飽肚子」。長期不吃早餐，或是吃錯了早餐，都會大大的增加肥胖、高血脂和糖尿病的患病風險！
各位主子們，你們的早餐，吃對了嗎？
什麼樣的早餐，才能稱之為健康的早餐呢？
今天，就讓御醫來給我們講講「早餐」這件事兒吧！
今日御醫
計惠民
高級健康管理師
健康管理學院教授
御醫解惑——你的早餐健康嗎？
「六大評分標準」
如下所示為「科學早餐評分標準」。
滿分100分，及格分60分。
快來根據你自己的情況，給你的早餐打個分吧！
早餐中有澱粉類主食，總量達50克以上，得20分；若澱粉類主食中，有1/3是雜糧或薯類，再加10分。
奶類100克以上，雞蛋至少半個，肉類至少20克；此類高蛋白食物，吃一種可得15分，吃兩種及以上可得30分。
早餐中只有蔬菜，得15分；只有水果，得15分；兩種食物都有，得20分。
早餐有松子、杏仁等堅果，得15分；有花生、瓜子等油籽類的食物，得15分；兩者都有，得20分。
若早餐使用油炸的烹調方式，請從總分中扣15分；若早餐使用燒烤或熏制的烹飪方法，扣15分。
沒吃早餐，得0分。
你... ...及格了嗎？
「七大關鍵點」
早餐前應先喝水經歷了一夜睡眠，人的身體消耗了大量的水分和營養，處於缺水狀態。早上起來應當先飲水，可補充夜裡流失的水分，還可清理腸道。
建議搭配水果水果為維生素A、C豐富的來源，並含維生素B群、纖維質與礦物質，不但可以刺激食慾，同時還能促進腸道蠕動以及維持體內酸鹼平衡。
熱量不宜過多早餐的攝取量根據體型、年齡的不同會有很大的差異。一般來說，早餐攝入400~500 卡的熱量是比較適當的（約佔一天需要量的四分之一）。
以雜糧、薯類為主食雜糧、薯類食物富含糖類，可以快速提供人體所需的基礎能量。一頓營養的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片作為主食。或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥麵包、雜糧粥等。
乳製品乳製品是高品質蛋白質的來源之一，另外也是鈣質的良好來源。一般常吃的食物中，沒有任何一種鈣質含量能與奶類相比。
盡量清淡早餐過於油膩會造成胃腸的負擔，還會導致高血脂癥狀。建議盡量避免攝入油炸類食品。
7點到8點之間醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。另外，早餐與午餐之間，相隔4~5小時左右為好。
御醫支招——三種早餐搭配
蛋糕+雞蛋+麥片
這樣的早餐搭配，簡單易做，適合口味偏甜、時間緊張的上班族。
蛋糕一塊，選用超市提供的海綿蛋糕即可；
雞蛋一枚，可以選擇用青椒或是西芹炒著吃，也可以做成煎蛋；
麥片粥一碗，選用即食麥片用溫水沖泡。
西芹百合+花捲+橙+小米粥
這樣的早餐搭配，比較適合胃口差、易水腫的人。
西芹炒百合，有平肝降壓、利尿消腫的功效。西芹中含有的粗纖維還可以幫助腸蠕動，適合在清晨食用。
花捲可切成薄片，按個人口味塗抹醬料。
吐司+水果麥片+燉蛋
這樣的早餐搭配，比較適合有減肥需求的女性。
麥片用溫水沖泡，可搭配草莓粒、蘋果粒、香蕉粒一起食用，保證易於入口的同時，卡路里也不會太高。
燉蛋是典型的高蛋白食物，可加蝦皮或是蝦仁一起蒸，提鮮又營養。
如此美味又健康的早餐，你學到了嗎？
快快行動起來吧！
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※你每天不吃早飯就不會胖了？你天真了
※你還在天天不吃早飯？其實就七天人都有這些變化！
※他因天氣炎熱不想做飯，每天早飯吃兩個雞蛋，結果出了大問題！
※不吃早飯會引發膽結石？那每天吃早飯可以了嗎？
※你還這麼吃早飯嗎？這不是在瞎吃嗎！
※不吃早飯？看完你會乖乖地吃早飯！
※什麼？你又沒時間吃早飯，那你吃這個吧
※早飯和晚飯反著吃有奇效，這麼多年都吃錯了吧……
※如果起得了床，早飯吃什麼？
※早飯幾點吃最好？現在知道還不晚……
※不吃早飯的記住了！從不吃早飯到膽囊癌僅4步，你還敢不吃嗎！
※說一個每天吃早飯的利好點？
※不吃早飯的記住了：從不吃早飯到膽囊癌僅需四步，你還敢不吃嗎！
※那些從不吃早飯的人，現在怎麼樣了……
※不吃早飯的危害這麼大？看來以後還是乖乖吃早飯吧
※不吃早飯會怎樣，你知道嗎？真相驚人！
※早飯幾點吃最好？9 點還不吃，腸道就會吃大便？
※很多時候，你按時吃早飯卻還是減不了脂！因為……
※早飯和晚飯幾點吃最好？太有用了馬上收了它！