營養師講解：經常熬夜的人，傷眼又傷肝，吃什麼能補回來？

作者：健康專家、國家一級營養師陳培毅

微信：壹號專家健康說

熬夜和抽煙一樣，誰都知道不好，但一邊說它不好，一邊照做不誤。

可能熬夜對於很多人來說已經是家常便飯，甚至早已是習慣。尤其是年輕人，上了一天班，沒空娛樂，晚上回到家，就開始上網玩遊戲、看電影、刷微博、刷朋友圈，不到夜深絕不睡覺休息。

晚上睡得晚，第二天早上掙扎著起來，白天感覺疲倦、注意力不集中，工作時間任務沒完成，又加班熬夜，如此惡性循環，肯定不會有啥好結果。

所以，如果能不熬夜，盡量不要熬夜。如果實在需要熬夜，該如補償自己的身體呢？這裡我給大家一些應對的建議：

首先，要補充維生素B。

因為熬夜會消耗大量的維生素B。B族維生素是一類水溶性維生素，非常容易流失，它們在身體細胞修復中有很重要的作用。如果缺少維生素B，那麼細胞功能馬上會降低，出現代謝障礙。因此多吃一些含有豐富葉酸和維生素B的食物，例如全麥製品、牛奶、花生、核桃、西紅柿、綠葉蔬菜等，有助於細胞修復。

其次，為了保護視力和肝臟，要多吃蔬果。

首先是橙黃色蔬果，比如胡蘿蔔、南瓜、檸檬、木瓜、橙子、橘子等，含有豐富的類胡蘿蔔素，它對保護視力大有好處；其次是綠色蔬菜，因為經常熬夜不利於肝臟的解毒功能，而蔬菜中的葉綠素可以幫助起到排毒的作用；然後是紫色水果，比如葡萄、藍莓等，它所含的花青素對改善視力有幫助。所以，熬夜的時候，大家不妨吃一些水果，或者喝些純正的果蔬汁，可以幫你保持更好的狀態。

第三，經常熬夜的朋友還要注意補充蛋白質。

不管你是熬夜工作還是熬夜玩耍，都要消耗更多精力，應該注意優質蛋白質的補充。而且很多人可能發現了，熬夜後，經常會導致食欲不振，時間長了影響了營養的供給，影響了身體機能。因此要多吃一些牛奶、魚類、肉類、蔬菜，給機體提供充足的能量。

最後，就是要補充水分，記得是白開水。

具體需要額外補充多少水分，要根據你熬夜的時間長短而定，一般在500到1000毫升之間。有些人熬夜的時候會喝大量咖啡和茶，幫助保持精力。這兩種飲品在一定程度上會加快身體代謝的速度，增加水分的消耗，所以千萬不要覺得喝了大量的茶水和咖啡，就不需要補充水分了，你的身體同樣很缺水。

本文出自陳培毅《身體缺的不是葯，是營養》一書！

名醫傳承，壹號專家（微信公眾號：壹號專家健康說）旗下中醫養生頻道，關注我們，收穫更多中醫秘方。