都說韭菜是男性的「加油站」，其實它主要功效在這裡

韭菜這種蔬菜相信許多人都有吃過，味道嘛，因人而異，不管是炒菜還是說做湯底，亦或者直接燒烤，飄向的韭菜濃郁味道先搶佔你的嗅覺，讓你聞到這個味道不禁飄飄然.這種感覺其實很多人都有，因為它本身的味道還是挺濃重的，不管是做什麼菜加入一點韭菜，味道都會大大的加分，自然這也需要考驗你的廚藝。

而韭菜裡面富含的營養價值也是相當的高，對於人體內的一些疾病有預防和遏制的效用，當然最重要的一點就是韭菜是男性最好的「加油站」，能夠補氣壯陽，對於男性而言無疑是跟生蚝是具有非常高的飲用價值，而且價錢也不貴。

但其實韭菜並非只有壯陽這個效用，其實它還有非常多的功效，只不過大家所關注的點都是在那方面，忽略了其他的功效。

那麼韭菜究竟有哪些功效呢？

韭菜根味辛，性溫;入肝、胃、腎經。

有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。

韭菜葉味甘、辛、咸，性溫，入肝、胃、腎經。溫中行氣，散瘀解毒。

韭菜種子味辛、咸、性溫，入肝、腎經。補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。

全韭可補腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五臟，行氣血，止汗固澀，干呃逆。

百合科草本植物韭葉及鱗莖。又稱草鍾乳、起陽草或壯陽草。我國多數地區均有栽培。一般在春、夏季採取。去掉根部，洗凈切段用。

【性能】：味甘、辛，性溫。能補腎助陽，溫中開胃，降逆氣，散瘀。

【參考】：含揮髮油、硫化物、甙類、蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素和維生素B、C，纖維素及鈣、磷、鐵等成分。

【用法】：搗汁飲，炒菜或作餡，煮湯食等。

【注意】：本品不宜久煎、久炒(加熱過久)。患皰疹目痴的病人不宜用。。

吃韭菜的好處

增進食慾

韭菜中含有植物性芳香揮髮油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。

健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為「洗腸草」。

散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

殺菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

護膚明目

韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。

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