英國名廚推出聖誕食譜 每道菜都有精確的熱量計算

Jamie Oliver是英國的一位名廚，一直致力於降低英國人的肥胖水平。近日，41歲的他推出了其第一部以聖誕為主題的食譜。

這份聖誕食譜上所列出的全都是高熱量食品。如果參照這份食譜，每人每天平均要攝入超過7000大卡的熱量。假如再算上剩菜剩飯，一天攝入的熱量將達到1萬大卡。

根據英國國家醫療服務體系指南，女性平均每天應攝入2000大卡來維持正常體重，男性則需要2500大卡。顯然，Jamie的這份食譜並不是為那些需要控制體重的人而準備的。

在Jamie的食譜中，火雞被裹上了鹽漬的條紋培根，外面再覆蓋上鼠尾草黃油，土豆上則滴有黃油和橄欖油。此外，食譜中還包含了乳酪菠菜、蜂蜜烤防風草和加有棉花糖和楓糖漿的美式南瓜泥。Jamie還準備了聖誕布丁食譜，不喜歡傳統甜點的人可選擇巧克力盆栽布丁。

Jamie的這份聖誕食譜售價26美元，目前已賣出超過8000份，食譜中的每道菜都有精確的熱量計算。

Jamie對減肥運動的努力引起了政府的關注，並逐步改變了全英國學校的菜式。此外，他還批評了特蕾莎·瑪麗·梅放棄遏制垃圾食品廣告的計劃。

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