無油無糖香蕉燕麥鬆餅，營養美味又省心的早餐

健身 11-29

香蕉鬆餅

燕麥當麵粉來用，甜味由香蕉提供（也可換成任何你喜歡的水果，但要注意調整酸奶的量，因為每種水果含水量不同），喜歡蓬鬆口感的可以加1g泡打粉。它包含了碳水、蛋白質、脂肪、膳食纖維，一款營養美味又省心的早餐get！

（作者FitTime App&微博：@丫頭夏天的風）

食材

四個鬆餅的量：自製酸奶40g（30kcal），香蕉1根（93kcal），即食燕麥30g（101kcal），雞蛋1個（60kcal），裝飾用水果堅果燕麥10g（10kcal）

做法

1.所有食材放入攪拌機中，達成順滑的糊狀；

2.慢慢打順滑，打至無顆粒，如果還想更順滑，可以過篩；

3.平底鍋無油，最小火，舀一勺麵糊，從距離鍋底15cm左右高處倒下麵糊，攤成鬆餅；

4.一面小火煎1分鐘左右，直至表面鼓起小氣泡，翻面；

5.翻面煎30秒左右，喜歡焦黃的可以加10秒；

6.起鍋，擺盤，表面撒上水果堅果燕麥以及你喜歡的各種水果；

7.完工，開吃！

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