6種水果做熟寶寶吃，營養和功效翻倍！
大家都知道水果是生活中常見的食物，且水果大多都是生吃，其實水果還可以煮熟吃。下面這幾種水果，做熟給寶寶吃，可是食療功效翻倍哦。
橙子煮熟吃止咳化痰
橙子皮中有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。
鹽蒸橙子
把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便於鹽滲進果肉。把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗里，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。吃的時候，去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
蘋果熟吃收斂止瀉
蘋果之所以有止瀉和通便的雙重作用，是因為蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質。煮過的果膠不僅具有吸收細菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。蘋果中的鞣酸，也具有收斂作用，它能使大便內水分減少，從而止瀉。
蘋果泥
整個蘋果洗凈，削皮切成約2cm小方塊，蒸10分鐘。然後放入攪拌機打勻，可以根據個人喜好的稠稀程度添加水。這個蘋果泥，口感跟吃蘋果很不一樣，口感綿綿的，也少了一點酸澀味，同樣做法的還可以有雪梨泥。
蘋果豬肉湯
豬肉先用水煮5分鐘取出，蘋果洗凈去芯切塊，再和豬肉一起加水用中火慢煲2-3小時，加上調料和蜜棗即可。這款湯具有刺激腸道內益生菌群生長的功用，還能清心潤肺，在特別乾燥的冬季里喝，能很好地滋潤皮膚。
梨熟吃潤肺化痰
梨清熱潤肺的功效可謂無人不知無人不曉的了，但梨子煮熟後，有更好的養陰生津、潤燥止渴的作用你又知不知道呢？煮梨可用於陰虛火熾，口渴心煩，咽痛喉干或肺燥咳嗽的治療。工作疲勞的時候用來犒勞自己是最滋潤不過的了。
川貝蒸梨
取一個大的梨子，挖去核，研成末的川貝母3克，冰糖適量，一併納入梨中，封好後煮熟或蒸熟。川貝母為潤肺化痰、止咳的要葯，梨、冰糖均能清熱潤肺化痰，每天吃兩次，可以治療肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉乾燥。
山楂熟吃助消化、消積食
山楂不僅是開胃、消食的良方，做葯還可以治療痛經和月經不調，因為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。如果冬天吃得腹滿飽脹，食積不化，食用山楂最能幫助消食。
山楂銀耳羹
銀耳和干山楂浸泡洗凈後，銀耳放入砂鍋內用冷水煮開，再倒入山楂煮20分鐘，加入黃冰糖煮至糖化開即可。這道家常的甜食滋補美顏，又有助於消化，適合全家老少。記得寶寶吃的話添加少量糖調味即可，不要過甜。
西紅柿熟吃更營養
西紅柿含有獨一無二的營養成分番茄紅素，在做熟的過程中，油脂會促進番茄紅素的析出，所以做熟的西紅柿中番茄紅素含量更高，烹飪過程中的高溫和油脂會讓西紅柿中番茄紅素的吸收率增加。所以，西紅柿熟吃更有營養。
西紅柿醬
將西紅柿切碎，用食用油將西紅柿碎炒成西紅柿醬，平時可以加在寶寶吃的麵條里，不僅味美還營養。
西紅柿炒雞蛋
西紅柿切塊，雞蛋打散後加鹽拌勻；雞蛋炒熟後盛出備用； 西紅柿用油煸炒，出汁後加入雞蛋炒勻。即可盛盤。寶寶如果咀嚼能力足夠，可以加入青豌豆，讓這道菜營養更加豐富。
西紅柿燉牛腩
牛肉洗凈切塊入鍋焯燙撈出洗凈備用，鍋內少許油放入少許蔥末炒香，加牛肉塊繼續翻炒至變色加少許醬油炒至上色，加末過牛肉的開水在多一些，倒入高壓鍋壓30分鐘，加番茄塊燉成濃湯、適量鹽調味即可。
大棗熟吃更吸收
大棗含有豐富的鈣和鐵，對於生長發育的寶寶來說具有很好的食療作用。大棗營養如此豐富，添加輔食後，就可慢慢嘗試添加給寶寶食用。但紅棗雖然是保健佳果，但由於其含糖果較高，因而對大便秘結、內熱甚者不宜食用過多。
紅棗泥
紅棗洗凈對半切去核，蒸熟後去皮，用攪拌機打成泥裝輔食格儲存。添加在寶寶米粉里食用。
紅棗核桃泥
紅棗、核桃仁各2個。紅棗洗凈，去核，和核桃仁一塊打成泥糊即可。可以添加在寶寶所吃米粉里，也可單獨做零食添加。紅棗和核桃仁營養豐富，含多種礦物質，對寶寶大腦發育有幫助，也可以補充生長發育所需要的鈣和鋅。
大棗枸杞蒸蛋
取紅棗5枚、枸杞少許，洗凈後用清水浸軟，然後將紅棗去核；取雞蛋兩枚，加入適量鹽打成蛋液，然後加入紅棗、枸杞和涼開水，隔水蒸至蛋液凝結即可食用。
文章綜合整理自99健康網等
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