冬季寒冷，來讓三款骨頭湯溫暖你

現在隨著生活條件的上升，到了冬天很多家裡面就會煮骨頭湯喝。骨頭湯有補鈣的功效也有補氣的功效，特別是冬天和尚一碗骨頭湯渾身都是舒服的。小編就給大家介紹幾款骨頭湯的熬制方法和功效。

骨頭湯

骨頭湯需要食材新鮮腔骨、生薑、七指毛桃根等食材，先把腔骨洗乾淨，開火放鍋添加適當的水，等誰水沸騰以後把腔骨放進去，氽燙洗去血污，倒出水以後在天機適量的水把食材放進去 ，七指毛桃根清洗乾淨，用乾淨的細線捆紮好，先用大火燒開再有小火大約燉2個小時放點鹽即可。

冬瓜排骨湯

冬瓜排骨湯需要食材排骨大約250g、冬瓜500g、鹽、香菜適量。先將冬瓜去皮切成塊狀，開火放鍋添加適量的水，再把排骨放進去燙去血水倒掉，在添加適量的水開始煮排骨，等到把排骨煮到七成熟，再把冬瓜、鹽放進去煮熟以後在撒上香菜即可。具有清熱的功效。

苦瓜排骨湯

苦瓜排骨湯需要食材苦瓜大約500g、排骨大約400g、蔥姜蒜、紹酒、鹽味精等，先把苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊，再把排骨燙去血水倒掉，開火放鍋添加適量的水，把排骨放進去大火燒開，再把蔥姜還有紹酒放進去，然後改小火燒至排骨煮爛，再把苦瓜放進去煮大約10分鐘，再放入味精鹽即可。具有解熱功效。

以上三種就是熬制排骨湯的做法，其實還有很多中熬制排骨湯的方法的，小編就不再這給大家一一的介紹了，大家空閑的時候不妨試試做著喝。

圖片來源於網路

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