寶媽下廚：手把手教你做山楂膏，孩子又愛吃又消食又治病！

上周末逛街發現有賣山楂果脯的，想著孩子經常食積，就買了一盒回來。沒想到孩子超級愛吃，而且消食積效果特別好，孩子原來又黃又厚的舌苔，一天四五粒山楂果脯吃完居然沒了，大便也一天一次了。

效果這麼好，就想再買一些，以後當成零食讓孩子經常吃。可是淘寶上一搜，一斤居然十七八塊！當女人還是要學會過日子啊，老公掙錢也不容易。退而求其次，買山楂膏吧，又擔心裏面添加色素、果膠、添加劑什麼的，孩子吃了不安全。

於是心想，現在新鮮的山楂下來了，乾脆自己做山楂膏得了，孩子吃著也放心！說干就干，百度了一下，感覺也不難，於是就到街上買了3斤新鮮山楂回來，總共10塊錢。

第一步：把山楂洗乾淨，放在鍋里加上水，把山楂淹住就可以了。看著紅嫩的山楂，真的好誘人啊！

第二步：大火燒開後小火煮上3-5分鐘，山楂就變得軟軟的啦！

第三步：把山楂撈出來，稍稍放涼，然後倒入榨汁機里攪拌，山楂就變成糊狀的果肉了。這時候要注意，把山楂撈出來以後，鍋里的山楂水不要倒掉，等會兒還有用。

第四步：把山楂糊用一個小盆盛起來，這時候會發現山楂糊非常干，然後把鍋里的山楂水倒進去。

第五步：因為前期山楂沒有去皮去核，所以要找一個稀稀的紗布，把山楂糊盛到紗布里過濾一下，把山楂皮、山楂核去掉。看，過濾以後就好看多啦！

第六步：過濾後的山楂糊就非常乾淨啦，重新倒回鍋里，加入冰糖。把火打開後調成中火，然後不斷攪拌，感覺山楂變稠的時候關火就可以了。這裡需要強調一下，關於加冰糖多少的問題，寶媽們根據自己的口味加就可以了，不拘泥多少，孩子怕酸就多加點，不怕酸就少加點。

第七步：倒入事先準備好的容器中，冷卻2小時就可以食用了。看，上面就是美味可口的山楂膏啦！咱們自己做成的沒有街上賣的那麼鮮紅，商家應該是往裡添加什麼東西了。還是咱自己做的吃著放心！

我用了3斤山楂，做了滿滿兩個玻璃碗，夠孩子吃一陣子了。做好後用勺子挖了兩塊兒，孩子直呼好吃！

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