寶寶最愛的山楂醬做法原來這麼簡單，開胃消食抹麵包必備！
山楂中含有豐富的維生素C，有養顔美容的功效。山楂中含有的胡蘿蔔素，可以有效的抵抗自由基的生成，可以起到預防衰老、防癌症的作用，可以提高人體的免疫功能。
山楂還具有降低血壓、血脂的功能，能夠起到抗氧化的作用，常吃山楂能將腸道里的有害細菌清除掉。山楂還可以阻止身體上脂肪的生成，較胖的朋友吃些山楂還能夠起到減肥的作用。
自己製作山楂果醬可以在早晨食用，這種果醬對於腸胃差、消化功能不好的人有很好的促進消化的作用。自己做的純是山楂和冰糖熬制而成，屬於是一種綠色無添加的食品。那麼看一看這道果醬的做法吧！
先準備一下所需要的材料：山楂1500克、冰糖800克、水1000克。
製作步驟：1、先把山楂用清水洗乾淨，在中間切個口把核和頭去掉。
2、山楂的核去掉了之後放入鍋里加入清水，清水的量是700克。把清水和山楂一起在大火煮15分鐘。
3、當山楂在鍋里煮的湯汁非常濃稠的時候，就把它撈出來放在攪拌機里弄成醬糊。
4、另拿一個蒸鍋放入冰糖和水，調小火開始煮直到把冰糖煮化。當冰糖在水中化到可以拉出糖絲時就將山楂糊倒進去。這時要一邊倒一邊攪拌調勻，當山楂糊全部倒進糖漿的鍋里充份的攪拌後、就完成了這道山楂水果醬的製作了。
5、把山楂醬晾涼後裝進瓶中保存，這樣能多保存一些日子。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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