一場好吃的馬拉松
有魚兒嬉戲、有鳥兒歌唱、有蟲兒自由飛翔，
讓白雲洗臉、太陽留影、風兒輕撫的地方，
就是美麗的西昌，
一座春天棲息的城市！
西昌，光是暖暖的陽光就足夠讓人懷念了，更不說那有山有水的天堂風景，有色有香的特色美食。良好的氣候孕育了西昌各種特色的美食，舌尖上的西昌馬拉松，你準備好了嗎？
跑完一場西昌邛海濕地國際馬拉松可能只需要幾個小時，
但是吃完西昌，你可能需要半個月!
一場HAO吃的馬拉松，就應該這樣留著口水打開！
西昌米粉
伴著朝陽的升起，這一天就從一碗米粉開始，喚醒你的味蕾，開始舌尖上的狂歡。
西昌米粉因為加料種類不同而分為很多種類，比如牛肉、肥腸、牛雜等，配上骨頭湯，味道相當濃厚。較之米線更細而且口感更勁道，配之以滿滿一桌子無限量的配料。
可以，這很西昌！
西昌燒烤
早上從一碗米粉開始，晚上伴著燒烤入睡。西昌人愛吃燒烤，就跟老北京人愛喝豆汁兒，西安人愛吃羊肉泡饃一樣，是一種根深蒂固的習慣。
邛海邊的烤魚、烤蝦、烤貝殼、烤魚片，還有烤乳豬、烤韭菜、烤土豆、烤北瓜、烤臭豆腐。只有想不到，沒有吃不到！每到夜幕降臨，西昌的邛海邊、小漁村以及古城美食街等地，店內和店外的「壩壩里」坐滿了人，大家圍著一個大大的炭火盆，長長的竹籤上掛著大塊的肉，一種大塊吃肉、大口喝酒的豪放感覺油然而生。
是的，這就是西昌！
邛海醉蝦
邛海中最讓人垂涎欲滴的海鮮，醉蝦當之無愧的排第一位。俗話說「酒不醉人人自醉」，醉蝦，顧名思義其烹調過程自然離不開美酒。醉蝦鮮、辣、酸，十分爽口，小米椒的辛辣，糧食酒的醇香，加以蝦酸甜適中的清脆口感，不由得讓人齒頰留香，回味無窮！
倚「海」而居的西昌人，以易得的調料，用最簡單的手法，便演繹出了這道讓人垂涎欲滴，欲罷不能忘的「邛海醉蝦」。
來嘛，醉西昌！
西昌卷粉
西昌卷粉是四川省涼山州西昌市的特色小吃。西昌卷粉以大米為原料，做成卷狀，裹以蔥花、味精、香油、紅油辣椒、大頭菜顆粒、酸鹹菜、花生粒、海帶絲和油麵絲，主要吃味為酸辣味，還可以涼拌吃，是西昌名小吃之一。
Word天,迷之西昌！
炸洋芋
西昌因為地處高山，日照特彆強，所以種出來的洋芋澱粉比別的地方高，也特別好吃！剛炸出來的洋芋外表金黃鬆脆，裡面十分柔軟，味道也同樣得很，色香味俱全。
洋芋在油鍋頭慢慢炸透，裡頭粉糯糯的，出鍋拌上佐料或者蘸上海椒面蘸水，麻辣鮮香，又有點回甜。
洋芋，就是西昌！
彝族餐
來到涼山彝族地區，入鄉隨俗就得大口吃肉大口喝酒體驗彝家風味。彝家菜，坨坨肉當之無愧是必點菜品。吃法是將牛、羊、豬、雞肉或野獸肉切成塊狀煮熟，撒上鹽、辣椒粉、花椒粉以及當地特有的「木枯」粉等作料食用，彝族人習慣用小乳豬為原料，口感更加清脆鮮香，無以倫比。
四川方言稱「塊」為「砣」，「砣砣肉」因而得名。當然，除了坨坨肉還有酸菜土豆雞、蕎麥饃饃、連渣菜、辣子雞等。一道豐盛的彝家風味就擺上餐桌了，盡情享用吧！
彝族人能歌善舞熱情豪爽，而且喜歡大口吃肉大口喝酒，無論時間地域如何變化，一個民族骨子裡的特性是絕對不會改變的。
奔放，相當西昌！
包漿豆腐
把這種特製的豆腐，用炭小火慢慢烤制，最好不放油自然烘熟。加上用炭灰焙制的干辣椒，花椒，茴香籽，花生（碾碎），芝麻，鹽和味精粉調成的佐料蘸著趁熱放嘴裡（小心燙到舌頭），那份香啊！外酥里化渣，蘸上海椒面兒，又燙又嫩又香！
根本停不下來，就在西昌！
面對這系列美食的一萬點暴擊，你是不是已經把持不住了？！
以上只是西昌美食的半壁江山，另外一半，藏在明天即將開賽的西昌邛海濕地國際馬拉松裡面！
在這場好（hào）吃的馬拉松裡面，大步奔跑，大快朵頤，都是必須的！
報名西昌邛海濕地線上馬拉松，感受一下紅火火的火把西昌，和火辣辣的西昌美食！
「食」全「食」美——唯有跑步和美食不可辜負！
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