高顏值減肥沙拉 有詳細步驟吃瓜群眾也會做

沙拉一開始只是外國人的日常飲食，但應為材料新鮮而且熱量低，已經被用作健身減肥人士的主食。怎樣才能做出一道健康又營養的減肥沙拉？吃貨們必須學習一下，否則身上的肥肉越來越多，再吃沙拉就來不及了。

這裡教大家做的減肥沙拉，它們都有一個特點：那就是無需用到綠葉，以穀物和豆類就能完成。

1、芥末番茄扁豆沙拉

減肥離不開素食，而扁豆是素食的代表物之一。這些細小的豆子富含纖維，能幫助身體帶走集聚的油脂。混合番茄一起，用芥末調味，可謂是色香味俱全。

材料：一杯扁豆、一湯勺芥末、一大勺檸檬汁、兩湯匙白葡萄酒或者白醋、一小勺橄欖油、洋蔥半個、西紅柿一大個、香菜

做法：扁豆隨水一起煮沸20分鐘，然後過濾掉水後備用；在一個碗里放入芥末、青檸汁、醋、橄欖油和一勺鹽，攪拌均勻後加入切丁的洋蔥和切塊西紅柿、香菜。最後混合所有材料，用油鍋翻煮一下就可以吃了。用來搭配米飯也是不錯的！

2、香辣紅薯沙拉

紅薯有很強的飽腹感，吃一個就能止住對美食的慾望。用辣椒調味，在寒冷的冬季也能感受到火辣！

（雙人份）材料：兩個大紅薯、一勺橄欖油、紅酒醋半杯、甜辣椒一個、辣椒一個、2茶匙孜然、切碎的新鮮薄荷葉、葡萄乾適量

做法：洗凈紅薯表面的泥沙後，用廚房紙巾包裹去除水分；把烤箱預熱到400?F，將紅薯在中間切開，在錫紙上面灑上兩湯匙油，又在紅薯上面塗一層油，接著撒上鹽和胡椒粉開始烤。要記得定時翻轉紅薯，大約30分鐘後，就可以拿出來。

將剩餘的油放入碗中，加醋、辣椒、孜然，撒上少許鹽和胡椒粉，最後將紅薯弄成小塊，澆上醬汁就能食用。

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