NO.3 其實，僅靠運動減肥效果會讓你失望

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今日推薦營養師

楊蕾

《中國臨床營養網》專家顧問

瀋陽軍區總醫院營養科主任，副主任醫師

畢業於上海第二軍醫大學社會醫學與衛生管理專業，碩士研究生、老年醫學學會營養與食品安全分會青年委員、瀋陽軍區總醫院感染控制委員、遼寧省腫瘤細胞營養學分會理事。

主持開展營養科腸內營養治療及營養評價的應用，特別對危重症患者的營養和代謝調理有深入研究。

擅長：痛風，肥胖等慢性疾病的營養治療

坐診時間：每周三上午

其實，僅靠運動減肥效果會讓你失望

文章來源：中國生物科技網

當今社會，更多人不願自己動手做飯，取而代之的是叫外賣，尤其是那些高熱量的外賣食物尤其受青睞，再加上現在人們坐著的時間比以往任何時候都長，越來越多的人體重超重，甚至肥胖。

我們總是聽到這樣的話，「管住嘴，邁開腿」。但現在，我要告訴你一些不太好的消息——實際上，科學研究並不支持運動是有效的減肥方法。

美國國家健康研究所的高級研究員Kevin Hall說道：「我們需要重新認識運動，通過運動減肥並非對每個人都有效；但它可能是除了戒煙來改善你健康最好的方式，但是不要指望運動能成為對每個人都適用的減肥工具。」

現在，在你想要放棄你的健身計劃的時候，應該記住，運動是保持身體健康和長壽的最有效的方法，所以，大家不要因為這個消息而放棄了運動。

身體消耗能量的方式主要有三種：

1、基礎代謝

維持基礎代謝所消耗的能量。就是我們常說的基礎代謝能量，其概念是人體處於靜卧、空腹、肌肉放鬆、不思考、環境安靜、溫度適宜的情況下，維持生存所需的最基本的能量。這種能量消耗主要是維持人的呼吸、心臟跳動、物質代謝等最基本的生理活動。此項能量消耗的大小受許多因素影響。如身高、體重、xing別、年齡及健康狀況等。如人體發燒時，體溫每升高1℃，其基礎代謝率將增加13%。男性比女性高，兒童和青少年比成年人高。一般正常的中等體力勞動強度的成年男子的基礎代謝所消耗的能量，平均接近人體總能量消耗的二分之一。

2、食物分解

食物特殊動力作用所消耗的能量。在進食中或進食後1小時內，由於攝取食物引起人體能量消耗量的額外增加，叫做食物的特殊動力作用。這部分能量消耗可能是因對食物進行消化吸收所引起的。其所消耗的能量主要表現在蛋白質、脂肪、糖三大類營養素的消化吸收。其中蛋白質消耗最高，為自身產熱的30%左右，糖類為自身產熱的5%-6%，脂肪約為4%-5%。一般混合食物的食物特殊動力作用多消耗的能量約為120-200千卡，大約佔基礎代謝能量的10%左右。

3、體力活動

第三項是從事勞動所消耗的能量。人類生存的所有活動都是在做「功」，做功就要消耗能量，無論是腦力勞動或是體力勞動，都要消耗能量。如腦力勞動的「思考」、體力勞動的「寫字」、「運動」等。此類能量的消耗是人類生存意義所在，將直接影響人的「生存質量」、「勞動效率」，甚至「社會發展水平」等。是人體能量需要的重要一項。

這三種能量消耗的方式不是對等的，事實上，基礎代謝是我們每天消耗能量的主要渠道，這種能量消耗方式不像運動，基礎代謝基本不受我們控制，它有自己的節奏和強度。

也就是說，如果只通過運動，是很難控制你的能量消耗量，其實能量的消耗在無聲無息中進行，甚至你都無法察覺。如果你有100%的能量，只有30%的能量是你能控制的。

因此，根據研究表明，「管住嘴」比「邁開腿」對減肥的影響比運動更大。之前有一項研究顯示，如果只運動而沒有其他減肥方式，所獲得的效果是十分微弱的，並且要消耗相同的能量，通過運動是更難達到的。

中國臨床營養網編輯部:王璐璐

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