中國古代有錢人吃什麼補品？何時開始將動物器官視為大補

經濟條件較好的現代人對保健補品特別有興趣，在古代中國，人們更重視食用保健品，有些人對補品的消費，甚至到了痴迷的地步。那麼，古代有錢人都吃什麼補品？露水、動物生殖器、大小便、女人月經等等，都曾被曾有錢人視為「大補之物」。

中國為何對進補很在意？這可能與傳統的「陰陽學說」有關，古代認為人體內陰陽平衡才能健康長壽。所以當陰氣過盛的冬季和陰氣不足的夏季來臨時，古人都會通過進補追求健康，以達到強筋健骨、延年益壽的願望。

秦漢人特別在乎這一點。從《神農本草經》所記來看，在今天也被當成高級補品的人蔘，在當時已被作為保健良品來消費了。羊鞭、牛鞭這類動物生殖器被視為大補之物始於何時，原來也是秦漢人吃開的，這種用動物生殖器「補陽」的原理，在湖南長沙馬王堆漢墓出土的養生保健帛書《十問》里，便曾提及。

當時的方士甚至把露水當補品，推薦給秦始皇煉丹服用。秦始皇曾將從六國民間收繳的兵器集中銷毀，鑄成了12個萬餘斤的大銅人。這些銅手造型奇特，個個手執托盤。原來就是秦始皇相信身邊方士的鬼話，用大盤子是用於承接天露的，稱天露煉成的丹藥服後可長生不老！

到了魏晉南北朝時，服食養生補品成為有錢人、文人雅士的消費時尚。這一時期，以藥石為基本成分的這類「補品」，最受歡迎。

中國人對補品的迷信，到隋唐時代達到了高峰。這一時期，煉丹手法花樣翻新，保健補品種類豐富。如，有的用豬牙和十一月採的皂莢，燒煉取灰霜，製成名叫「莢天生牙」的保健藥品。甚至連大小便都曾被唐人拿來煉製補品，有一種叫「鉛汞」的丹藥，便是用童男童女的大小便，燒淋取霜而成。當然，這樣的大小便是有講究的，系吃了鹽、硇砂後的排泄物。

至於宋元明清，補品更是泛濫。什麼女孩初潮經血、鹿血都曾被進補過，有的補品如鹿血至今有人迷信，本篇就不細說了。最後需要提醒現代消費者的是，只要能把飯吃好，其實比吃什麼補品都強！