農村路邊的雜草,竟是男女的天然「補品」,炒來吃竟有這等好處
牛蒡是很不起眼的蔬菜,一般在超市裡都可以看到很多牛蒡,不過卻很少有人會買牛蒡的,而且牛蒡的味道也不好吃。牛蒡一直被人們稱為蔬菜人蔘,中醫稱大力子,粗粗黑黑的外皮里包裹的確是深藏不露的天然「補品」,尤其泡成牛蒡茶,能夠增強精力。
【功效與作用】
中醫認為,牛蒡味苦、辛,性涼,具有疏風散熱、解毒消腫的功效。用於風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便秘、風火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏,外用治頭面風毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡、痄腮丹毒。
促進荷爾蒙分泌
牛蒡含有一種非常特殊的養分,叫「菊糖」,是一種可以促進荷爾蒙分泌的精氨酸,所以被視為有助人體筋骨發達,增強體力及壯陽的食物,尤其適合糖尿病患者使用。
美容養顏
牛蒡能清理血液垃圾,促使體內細胞的新陳代謝,防止老化,使肌膚美麗細緻,能消除色斑,黑褐斑。
防癌抗癌
牛蒡被譽為大自然的最佳清血劑,它能促進體內細胞的增殖,強化和增強白血球,血小板,強化免疫力,對癌症和尿毒症也有很好的預防和抑制作用。
【牛蒡怎麼吃】
牛蒡炒豬肚
材料:牛蒡絲100克,肥豬肚1個,豆豉、蔥白各適量。
做法:
先將豬肚洗凈;
豬肚與牛蒡絲同時放入開水鍋中,煮至豬肚將熟;
再加入蔥白、豆豉、鹽調味,撈出豬肚切成片即成。
功效:補脾益氣,適用於糖尿病。
爆炒牛蒡絲
材料:牛蒡3根、火腿2根、木耳絲;
做法:
1、牛蒡去皮切絲、火腿切絲、木耳絲;
2、蔥蒜薑絲熗鍋;
3、煸炒火腿絲;
4、放入牛蒡絲同炒,放入適量鹽;
5、放入木耳翻炒幾下加入適量的醋,即可出鍋。
功效:健脾補氣,散寒解表。
【吃牛蒡要注意】
牛蒡是一種屬於鹼性的食物,而且鹼性非常的強烈,作為寒性食物的一種,很多特殊的人是不能使用的,例如一些孕婦。
1.由於牛蒡的寒性非常的強,因此一般有皮炎的患者最好不要食用,以免出現更深的傷害。同時,產婦、經期女性也不要食用。
2.高血壓患者不要直接食用牛蒡,應當飲用牛蒡湯,其他疾病也應當注意以煮湯飲用為主
3.專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物,不要熬夜,以防出現上火。
所以下次經過超市買了牛蒡回來,一定要注意學會正確食用喲。
往期精彩推薦,點擊閱讀。歡迎轉載評論!
醫療落後的古代,這野菜被視為「長壽葯」,現在也很受歡迎
小心家中老人愛撿地上的白果,吃了容易中毒,尤其小孩
廉價白菜的7種吃法,冬季潤腸、治感冒還是它靠譜
廚房裡的生薑晒乾更有用,冬天脘腹冷痛,就用它泡水喝
冬天腳臭還脫皮怎麼治,洗腳水裡加一物,簡單又便宜
<傳播簡單易懂的食療養生法>
※吃蝦時這樣做,小心惹痛風!尤其這5類人
※豬肚湯喝過嗎?婦女白帶、男子遺精,中醫都讓這樣喝
※河灘上的一種野草,農家小孩都吃過,與瘦肉煮湯能治病
※地里的南瓜熟了,這5種吃法,對感冒咳嗽、扁桃體炎說再見
TAG:養生辭典 |
※農村路邊這被人當做是雜草的植物,它的根莖可是老中醫眼裡的寶呢,具有很好的藥用價值
※農村路邊這被當做是雜草的植物,中醫可說它是一味草藥哦,具有退熱和止咳的功效哦
※路邊這種雜草,竟是降壓良藥!很多人都不知道它有這功效!
※春天來了,這些不是雜草,是綠色無污染的野菜,也是不錯的中藥啊!
※在農村遍地都是被人當做雜草的它,卻是一道美味!城裡人搶著要!
※農村的這種雜草不僅有「多種藥用功能」還是一種美味的食材!
※農村路邊有一種雜草,長得像「彈珠」,卻是解酒的良藥!
※農村地里一雜草,是男人的寶,只要用它泡水泡酒喝,強筋壯骨
※河邊上的那一把雜草,卻是救命的良藥!
※天然無害的9種清除雜草的方法,這些吃的都是很好的殺蟲劑
※這種野草老被當成雜草除掉,老中醫說它渾身都是寶,嫩時當菜吃,老了種子還能治心衰!
※他們隨性寫下的這些「雜花雜草」,居然還影響了幾千年?
※農村這種草一直被人當做雜草,能治幾種病很多人不知道,名字很炫酷
※一種野生的雜草,沒想到是強腎養腎的佳品,估計看了你都不知道這是啥
※紫蘇這個毫不起眼的山野雜草,卻也是有益健康的食療良品!
※農村路邊的這幾樣雜草治不了百病,吃完你會狗帶
※盆栽里的雜草有這用處?快別拔了,留下幾棵!
※一種雜草和一種調料,竟然是個寶!用了消百病,誰用誰知道
※這一把雜草,竟是止血良藥!